連跌19周后，國家層面開始為豬價(jià)預(yù)警。6月16日，國家發(fā)改委表示，豬糧比價(jià)進(jìn)入過度下跌三級預(yù)警區(qū)間，并提示養(yǎng)殖場(戶)科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營決策。半年暴跌60%，跌破成本線……過去這段時(shí)間，因?yàn)樨i價(jià)下跌帶來的恐慌正從消費(fèi)端向資本市場蔓延。在此背景之下，已有多部門出手意在穩(wěn)豬價(jià)、穩(wěn)市場。

近期，由于大體重生豬集中出欄、進(jìn)口凍豬價(jià)預(yù)警及季節(jié)性需求偏弱等因素疊加影響，生豬價(jià)格持續(xù)下降。國家發(fā)改委發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，6月7日-11日，全國平均豬糧比價(jià)為5.88：1，進(jìn)入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》(以下簡稱《預(yù)案》)定的過度下跌三級預(yù)警區(qū)間。國家發(fā)改委建議養(yǎng)殖場(戶)科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

在過度下跌情形預(yù)警分級中，《預(yù)案》提到，當(dāng)豬糧比價(jià)低于 6：1 時(shí)，發(fā)布三級預(yù)警;當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)3周處于5：1-6：1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到5%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅在5%-10%時(shí)，發(fā)布二級預(yù)警;當(dāng)豬糧比價(jià)低于5：1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到10%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅超過10%時(shí)，發(fā)布一級預(yù)警。

搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝對北京商報(bào)記者分析稱，國家發(fā)改委的監(jiān)測數(shù)據(jù)是以周來計(jì)算的，但近期豬價(jià)下跌速度比較快，國家發(fā)改委的監(jiān)測其實(shí)比市場情況稍晚一些。馮永輝解釋稱，這一波下跌是從今年1月6日開始的。當(dāng)時(shí)全國瘦肉型豬的出欄均價(jià)是36.7元/公斤，但現(xiàn)在已經(jīng)跌破15元/公斤了。如果以天計(jì)算，豬糧比價(jià)在1月6日的時(shí)候是12：1，屬于過高的一級預(yù)警，現(xiàn)在絕大部分地區(qū)玉米價(jià)格在3元/公斤左右，豬糧比價(jià)實(shí)際上已經(jīng)跌到了5：1以下，其實(shí)應(yīng)該是一級預(yù)警的，只是官方按周計(jì)算會稍微滯后。這也充分反映出，現(xiàn)在生豬市場已經(jīng)進(jìn)入深度虧損。

虧損已經(jīng)開始沿著產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo)。有媒體報(bào)道，按照每頭豬1800元的采購成本，生豬養(yǎng)殖戶賣掉一頭300斤的肥豬大約要虧損1000元。下游企業(yè)也開始遭殃，比如養(yǎng)豬龍頭企業(yè)牧原股份股價(jià)從92.53元跌到65元以下，4個(gè)月內(nèi)跌幅超過30%。生豬期貨價(jià)格也屢創(chuàng)新低，5月以來，生豬期貨主力合約跌幅超32%。

對此多部門開始出手保供穩(wěn)價(jià)。比如《預(yù)案》提出，當(dāng)豬肉價(jià)格過低時(shí)，將啟動收儲以托住市場，價(jià)格過高時(shí)，將投放儲備以保障居民消費(fèi)需要，以推動價(jià)格向合理區(qū)間回落。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也表示，將引導(dǎo)區(qū)域科學(xué)規(guī)劃生豬養(yǎng)殖布局，加強(qiáng)生豬產(chǎn)銷規(guī)劃銜接。鼓勵探索銷區(qū)補(bǔ)償產(chǎn)區(qū)的長效機(jī)制，支持主產(chǎn)省份發(fā)展生豬生產(chǎn)，并推進(jìn)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建。