2021年，板川“電燃”技術在全國經銷商年會震撼面市。揭開了以電生火，無需燃料，顛覆傳統燃燒的烹飪新方式。“電燃”相比傳統烹飪更快捷、更環保、更安全、更節能！
產品一經面市，就受到行業專業人士的注目，對于這個顛覆傳統的新科技，充滿了好奇。
“電燃”技術的火焰來自于電弧，電弧是指通過脈沖方式產生的電流，而這種電流經過民用電壓升壓處理后，和空氣發生反應，產生了等離子火炬。
板川全電烹飪灶“電燃”技術是完全不需要化學燃料的，這就可以節省了很多的化學能源，從能源損耗和污染方面看，全電烹飪灶更為環保、節能。
而全電烹飪灶只需插電就能生火，避免了燃氣泄漏、空氣污染等問題，讓我們廚房生活更安全。
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