近日，以“愛上火鍋，情定上海”為主題的上海國際火鍋美食文化節(jié)落下帷幕。展會聚集了超過800家餐飲及配套服務廠商企業(yè)5000多款產(chǎn)品集體亮相，作為全球頂尖的商用服務機器人公司——普渡科技，憑借優(yōu)秀的餐飲配送機器人產(chǎn)品，深受主辦方及各界認可，一舉斬獲了“中國火鍋金牌服務商”獎項稱號，載譽而歸。
中國餐飲服務市場近年來穩(wěn)步增長，尤其是以火鍋為代表的餐飲市場更是發(fā)展迅速。但餐飲行業(yè)顧客人流量較為密集，流動性大，對服務員工作的依賴程度較高，隨著社會發(fā)展，人力成本居高不下，招人難度攀升，這個簡單重復、繁重機械的崗位正面臨用工荒的難題。特別是火鍋餐廳這樣菜品種類繁多、高峰期人流量大，對餐廳的配送效率更是一大考驗。
普渡科技作為一家研發(fā)、設計、生產(chǎn)及銷售商用服務機器人的國家高新技術(shù)企業(yè)，一直以來深耕于餐飲行業(yè)，致力解決餐飲業(yè)面臨的各大痛點問題，并持續(xù)拓展商用服務機器人產(chǎn)品線和應用場景。
餐廳是普渡機器人最為常見的應用案例。當普渡送餐機器人上崗餐廳后，能一次配送多桌菜品，服務員無需頻繁往返于餐桌和廚房之間，工作壓力大幅度減輕，高峰期人手不足的問題也得以緩解，在提升餐廳服務效率的同時，也讓服務員有更多的時間和精力為顧客服務。不少客人評價普渡機器人“上菜很快”、“運行很穩(wěn)，送菜精準”、“節(jié)省人力”……
普渡高效率配送機器人“歡樂送”、“貝拉”，以及回收機器人“好啦”，再加上新推出的配送迎賓機器人“葫蘆”，打造了餐飲行業(yè)從迎賓、送餐到回盤的閉環(huán)運作。目前，普渡機器人已經(jīng)進入了許多知名餐飲企業(yè)，尤其是火鍋類，比如海底撈、呷哺呷哺、巴奴、德莊、大龍燚、小龍坎、老碼頭、八合里海記等眾多國內(nèi)火鍋品牌。這次普渡科技獲得“中國火鍋金牌服務商”稱號，再一次印證了大家對普渡機器人的認可和喜愛。
隨著消費的不斷升級，顧客對就餐體驗的要求也越來越高，未來會有越來越多的餐飲企業(yè)選用機器人送餐，而普渡，憑借高效性和安全性更是成為大家的首選。現(xiàn)今普渡科技在海外市場已經(jīng)形成北美、歐洲、東亞、亞太、中東、拉美等六大區(qū)域發(fā)展布局，普渡機器人產(chǎn)品已出口至全球50多個國家和地區(qū)，樹立了值得信賴的國際化形象，成為中國”智造“出海的代表企業(yè)之一。
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