中國白酒歷史悠久、源遠流長，而白酒的種類又因為釀造環境、微生物、原材料及釀造工藝等差別形成各自獨具的風格，稱之為香型。其中，醬香型白酒憑借其高品質和稀缺性實現了跨越式發展，尤其是近年來熱席卷全國，收入占比不斷攀升。基于此，酒貝樂通過完善供應鏈，不斷和全國知名醬香酒廠合作，打造了一支獨特的醬香酒新勢力，成功躋身成為醬酒零售業龍頭，同時憑借著智能新零售的發展模式，更是實現了行業的彎道超車。
據相關數據統計，醬香型白酒收入占比已從2010年的14.6%升至2020年的26.6%。同時，2020年，醬酒企業僅憑8%的產能貢獻了白酒行業26%的銷售收入和40%的利潤。為何醬香酒如此受寵？從產品端來看，醬酒特有的釀造工藝和環境決定醬酒的稀缺性及高品質；從消費者端來看，我國醬酒消費氛圍濃厚，更多消費者更傾向于健康飲酒，飲糧食酒成為趨勢；從渠道端來看，高利潤貢獻渠道推力，加速了醬酒產品動銷。同時，醬香型的稀缺性使得其價值隨著時間而增長，滿足消費者的投資、收藏需求，也成為了醬香熱的一個重要驅動因素。在這種良好的發展大環境下，酒貝樂先后與貴州妙醬、安徽種子酒、新疆良仕酒業等簽訂友好合作，完善了供應鏈。
此外，據《2020-2021中國醬酒產業發展報告》統計，2020年中國醬香酒實現產能約60萬千升，同比增長約9%，占中國白酒行業總產能740萬千升的8%。隨著各醬酒企業的陸續擴產，其銷售及利潤占比有望進一步提升。酒貝樂應時而世，搶抓醬香酒市場，以白酒智能化新零售進軍醬香酒市場，贏得了消費者以及酒廠的肯定。
其中在搭建消費場景方面，酒貝樂智能售酒機通過搭載最新的天貓技術，以小貝機器人賦能智能售酒終端，另外還可以實現聊天、生活服務、出行路況等功能，并通過對用戶畫像的調研與分析，不斷完善線下餐飲服務行業的智慧化生態體系建設，未來依托阿里云的機器學習技術和計算能力，小貝將不斷進化成長，變得越來越智能，對醬香酒的市場發展起到了非常好的推動作用。
隨著我國消費者健康意識逐漸增強，“喝好酒，少喝酒”的消費氛圍逐漸興起，同時消費升級下對產品品質要求有所提升，部分消費者追求品質的同時也追求消費體驗，像酒貝樂這種搭建各大醬香酒廠供應鏈，并以智能新零售模式發展的形勢，勢必成為獨樹一幟的路子。
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