9月14日，位于廣州CBD核心區(qū)域的1828王老吉珠江新城地鐵店門店形象升級后重新亮相。肇始1828年涼茶文化傳承的老字號，從葫蘆、草本植物、涼茶文化等經(jīng)典元素中汲取養(yǎng)分，以“新派國潮風(fēng)”為主題，把清、美、潤、瘦、暖等養(yǎng)生概念與空間融合，創(chuàng)造出更具東方美學(xué)的年輕化茶飲空間。
“新式茶飲產(chǎn)品飲用的空間場景越來越重要。對于大多數(shù)消費者，特別是Z世代，空間體驗是他們對品牌標簽化和認知的重要窗口。與此同時，購買飲品也不再單純是一種商品消費行為，更兼具社交、放松以及身份認同等屬性。”在這種趨勢下，1828王老吉根據(jù)自身品牌氣質(zhì)，尋求新的差異化切口，重塑健康、時尚的中高端茶飲品牌標識，顛覆品牌的陳舊刻板印象。
大道至簡 極簡設(shè)計演繹中國味
作為草本養(yǎng)生開創(chuàng)者，1828王老吉珠江新城店空間升級靈感取自草本天然，在保留原有的原木主色調(diào)的同時，大面積留白的設(shè)計讓整體空間更具呼吸感。同時打通了臨街原有的高吧臺設(shè)計，牽引路過的潛在消費者視線集中于店內(nèi)裝飾，進一步刺激入店購買欲望。
而隨著疫情的逐步解封穩(wěn)控，新式茶飲市場成為餐飲行業(yè)中復(fù)蘇最快的品類，迎來了一波波“報復(fù)性消費”行為。“抓住這個契機，門店從空間設(shè)計、裝修材質(zhì)到家具等，都用了更吻合1828王老吉品牌調(diào)性的風(fēng)格去展現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美交融。”1828王老吉相關(guān)負責(zé)人在接受記者采訪時表示，新式國潮的重點在于如何用現(xiàn)代化的表現(xiàn)手法去實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的煥新，比如高木凳搭配藤編工藝，屏風(fēng)使用通透的亞克力制造，每一樣物品都融合了傳統(tǒng)和現(xiàn)代文化元素，整個空間如同一場穿越了時空的古今對話。
老壺新茶 現(xiàn)泡手沖更具儀式感
在門店的吉快速區(qū)域，一個個可愛的“新葫蘆”里裝的是190多年不斷改進的涼茶，不再是高糖高脂的“負擔(dān)”，是由匠人們精心調(diào)配的“健康”。“葫蘆里裝的是當天提前熬制好的涼茶母液，只需要現(xiàn)場復(fù)煮就能讓消費者在60秒至90秒內(nèi)的時間內(nèi)享用到一杯原汁原味的涼茶。”1828王老吉相關(guān)負責(zé)人介紹，1828古法功效系列，含經(jīng)典涼茶、祛濕涼茶、苦涼茶等，是將天然草本食材嚴謹搭配，工藝萃取精華為消費者提供古法漢方的健康養(yǎng)生飲品。
但是如何讓消費者更能接受更偏向中藥味的傳統(tǒng)涼茶，是1828王老吉全新品牌升級戰(zhàn)略攻堅重點。“疫情的發(fā)生喚醒了消費者對健康觀念的改變，對于1828王老吉而言，這可能是涼茶文化是煥新活力的最佳時機。”1828王老吉相關(guān)負責(zé)人表示，用年輕人時興的“打卡”行為方式，去重構(gòu)品牌與消費者的交流，儀式感是關(guān)鍵。
在展示區(qū)，在木制托盤上擺著各式各樣的小茶壺和小茶杯，或古色古香，或形態(tài)各異，或頗為有趣。“儀式感就是賦予事物以意義，包括讓消費者用不同的茶壺去飲茶，認真飲茶好好喝茶。”1828王老吉相關(guān)負責(zé)人介紹，除了不同的茶壺，更是重點推出兩款高定茗茶——白桃烏龍和蜜香玫瑰紅茶，“我們選用的是手工輕焙的烏龍品種，通過特殊的混合調(diào)配工藝，將茶香和白桃香完美融合，入口桃香高揚自然，烏龍清幽余韻，茶湯滋味醇爽綿延回甘。而另外一款蜜香玫瑰紅茶，摘采平陰玫瑰花瓣，老匠人按古方工序制作，細品有玫瑰淡雅花香與蜜香飽滿交匯，口感清新順滑。”
據(jù)了解，凡消費者下單1828古法功效系列涼茶或高定茗茶系列選擇堂食，便可享用這種更具儀式感的飲茶方式，更添人間煙火味。
“門店是企業(yè)向消費者傳遞品牌文化的窗口，也是品牌建設(shè)的核心。”1828王老吉相關(guān)負責(zé)人表示，此次門店形象的煥新升級，是1828王老吉在后疫情時代提升消費者品牌認知、擴大品牌影響力和終端競爭力的第一步。
抓住契機，保持匠心，未來1828王老吉將繼續(xù)致力于技術(shù)突破和運營創(chuàng)新，極盡可能地還原涼茶傳統(tǒng)工藝，傳承經(jīng)典，同時結(jié)合以消費者體驗為核心的現(xiàn)代商業(yè)模式，重新定義草本新茶。
