時代在不斷進步,而經典始終是經典。回顧中國人20年來自己的“零食之路”,辣條基本上成為為數不多能經受住考驗的零食之一,陪伴絕大多數80、90后,甚至00后,一起成長成人。“不是青年人愛吃辣條,而是愛吃辣條的那批人長大了”,而在大多數人的記憶中,也離不開一個品牌,那就是衛龍辣條。二十多年來,不僅依舊活躍在生活之中,更走向廣闊的舞臺。
1999年,衛龍美味創始人開始進入休閑食品行業,創建衛龍食品。2001年,衛龍從中原小吃牛筋面中找到靈感,首創推出辣條產品,并于2003-2004年逐步入駐漯河工業園,開始辣條產品規模化生產。衛龍堅持農產品原產地采購,衛龍辣條精選北緯36°黃金小麥區的面粉、一級大豆油、河南及云南花椒、新疆孜然等原產地調味料,與臨潁縣、金鄉縣、富源縣等各縣農戶達成合作,實行小麥、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的標準化、規模化種植。如今,衛龍已在辣條賽道鉆研了21年,實現了辣條生產線從無到有、從手工制作到全自動生產的全過程。
除了公開透明的生產流程,口味也是企業制勝的法寶。隨著時間的推移,消費者的品味會發生變化,這就要求企業要與時俱進,根據消費者的品味進行創新。多年來,衛龍辣條不斷改進配方,改善生產工藝技術,保持在調味面制品細分品類中的領先地位,一直暢銷不衰,至今仍是“辣條界”的典范。目前,衛龍辣條有大面筋、小面筋、大辣棒、小辣棒等多種口味。除了辣條產品,衛龍還在河南、上海設有研發中心,通過不斷的產品研發和口味調試,努力為消費者帶來更好的體驗。
品質為先,創新為核,衛龍辣條在休閑食品這條路上越走越遠,也成為行業矚目的存在,不斷向新發展,經久不衰。
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