8月7日，立秋，茶飲界迎來(lái)“集體狂歡”——秋天的第一杯奶茶。連續(xù)火爆多年，2024年，“秋一杯”的熱度只增不減。
在這場(chǎng)“品牌大戰(zhàn)”中，益禾堂再次取得亮眼成績(jī)：全國(guó)門(mén)店?duì)I業(yè)額同比增長(zhǎng)超206%，實(shí)現(xiàn)了大單品、全品類(lèi)和市場(chǎng)布局的三維新突破！
1、破億“超級(jí)大單品”，穩(wěn)坐爆品TOP3
盤(pán)點(diǎn)益禾堂“秋一杯”的銷(xiāo)量前三爆品，除了益禾烤奶和瀧珠奶茶兩大經(jīng)典產(chǎn)品外，還出現(xiàn)了銷(xiāo)量破億“超級(jí)大單品”——薄荷奶綠的身影。
根據(jù)益禾堂數(shù)據(jù)，7日當(dāng)天，益禾烤奶出杯量突破68萬(wàn)杯，薄荷奶綠緊隨其后，賣(mài)出超60萬(wàn)杯，有單店當(dāng)天售出近1200杯，拉動(dòng)全國(guó)營(yíng)業(yè)額同比上漲206%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，薄荷奶綠累計(jì)銷(xiāo)量已經(jīng)突破1億杯。可以說(shuō)，薄荷奶綠已經(jīng)成為益禾堂繼益禾烤奶后的又一增長(zhǎng)引擎。
探究益禾堂薄荷奶綠的出圈之路，我們不難發(fā)現(xiàn)：其自帶涼感的差異化特點(diǎn)與“聽(tīng)勸式”的營(yíng)銷(xiāo)方法，與格力空調(diào)、六必治牙膏的趣味聯(lián)名，都使其在上線(xiàn)后名聲大噪，并常年霸榜品牌出杯量前三，創(chuàng)下日銷(xiāo)超60萬(wàn)杯的記錄。“嘴巴里開(kāi)空調(diào)，越喝越上頭”，是顧客們對(duì)薄荷奶綠的口味評(píng)價(jià)，也是它屢次賣(mài)爆的底層邏輯。
從益禾烤奶到薄荷奶綠，益禾堂以口味博好感，用創(chuàng)新贏尊重，獨(dú)樹(shù)一幟的“爆品法則”貫穿始終。
2、“多條腿”走路，全品類(lèi)多點(diǎn)開(kāi)花
“秋一杯”當(dāng)天，益禾堂不僅全國(guó)門(mén)店?duì)I業(yè)額成績(jī)亮眼，甚至有單店?duì)I業(yè)額突破5.6萬(wàn)元，出杯量超4100杯，同比增長(zhǎng)418%。超36.4%的門(mén)店，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額過(guò)萬(wàn)。
益禾堂店員表示，門(mén)店一早就爆單了。從“秋一杯”的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，奶茶依舊是益禾堂最暢銷(xiāo)的品類(lèi)，銷(xiāo)量占比達(dá)六成，果茶、咖啡、輕乳茶等品類(lèi)的占比逐漸擴(kuò)大，其中，輕乳茶品類(lèi)漲勢(shì)迅猛。
果茶品類(lèi)中，7月25日全新升級(jí)回歸的“陽(yáng)光玫瑰青提冰”為T(mén)OP1，售出近9萬(wàn)杯；輕乳茶品類(lèi)中，“梔子香·輕乳茶”和“茉莉白·輕乳茶”兩款位列爆品銷(xiāo)量TOP10，均賣(mài)出近10萬(wàn)杯。
得益于全品類(lèi)戰(zhàn)略，益禾堂為全國(guó)消費(fèi)者提供更廣泛的產(chǎn)品選擇，滿(mǎn)足個(gè)性化、多元化的口味需求，與消費(fèi)者建立了牢固的信任關(guān)系。也正因如此，益禾堂的每一次節(jié)令熱潮、新品上新、跨界合作等動(dòng)作，都能爆火出圈，拿捏“流量密碼”。
3、開(kāi)拓海外市場(chǎng)，益禾堂駛出“加速度”
事實(shí)上，益禾堂能在“秋一杯”的新茶飲競(jìng)速賽中殺出重圍，充分體現(xiàn)了其產(chǎn)品力與品牌勢(shì)能的高歌猛進(jìn)。
公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2024年6月底，益禾堂國(guó)內(nèi)簽約門(mén)店已突破8000家。在“秋一杯”當(dāng)天，在傳統(tǒng)的強(qiáng)勢(shì)省份如兩廣、海南外，益禾堂在“山河四省”的銷(xiāo)售表現(xiàn)也頗為亮眼。北方區(qū)域整體營(yíng)業(yè)額同比去年“秋一杯”增長(zhǎng)353%以上，黑龍江“秋一杯”營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)766%，河北增長(zhǎng)403%。甚至有業(yè)內(nèi)人士戲稱(chēng)益禾堂為茶飲行業(yè)的“北伐軍”，是唯一能在北方區(qū)域與蜜雪冰城“叫板”的茶飲品牌。
同時(shí)，益禾堂還正在大力開(kāi)拓海外市場(chǎng)。根據(jù)“定位中高端，聚焦性?xún)r(jià)比，瞄準(zhǔn)東南亞，品質(zhì)以制勝”的出海戰(zhàn)略，益禾堂已經(jīng)在越南開(kāi)出近30家簽約門(mén)店，印尼首店已開(kāi)業(yè)，越南首店開(kāi)業(yè)在即。
每年的“秋一杯”，是市場(chǎng)對(duì)品牌和門(mén)店的一次重大考驗(yàn)，益禾堂以亮眼成績(jī)交上滿(mǎn)分答卷，詮釋“勇于突破”的力量。穩(wěn)住國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，開(kāi)拓海外市場(chǎng)，益禾堂打出“內(nèi)外組合拳”，駛出品牌加速度。而本次在“秋一杯”的亮眼表現(xiàn)，實(shí)際上是益禾堂逆勢(shì)生長(zhǎng)、不斷突破的一個(gè)注腳。或許不只是“秋一杯”，在十二年的品牌之旅中，益禾堂十二年如一日，而今已行者致遠(yuǎn)。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
