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    全球頭條:秋冬水果上市高峰價格穩<br>白柚、紅柚、三紅柚,你知道有什么區別嗎

    揚子晚報 | 2022-10-21 09:45:51


    (資料圖)

    揚子晚報訊(通訊員 蔡悅 記者 劉麗媛)最近秋冬水果都已經迎來上市高峰,記者探訪南京市場發現,柑橘、柚子、蘋果、梨等水果供應充足,價格也比較實惠,而葡萄、西瓜、桃子等夏季水果明顯變少了,價格有所上漲。需要特別提醒的是,眼下榴蓮不僅價格高,而且容易買到生果,盡量不要購買。

    白柚、紅柚、三紅柚,入秋后,一筐筐堆成小山的柚子替代西瓜,成了水果店里最顯眼的存在。記者探訪幾家不同價位的水果店發現,白柚售價一般在3-4元一斤,紅柚也差不多,而三紅柚一般要貴上1元左右。這三種柚子有啥區別?白柚、紅柚的皮都是淡黃色的,白、紅指的是果肉的顏色,而三紅柚,顧名思義,淡粉的表皮、果皮下淡粉的海綿層、粉紅色的果肉,有三處都是紅色的。三紅柚是在紅柚基礎上培育的優良品種,不僅顏色漂亮,而且營養元素也比紅柚高一些,所以價格相應也高一些。

    到南京眾彩物流批量采購要便宜不少,目前眾彩柚子的批發價為1.8-2.4元/斤。一家批發商戶告訴記者,選柚子不能看個頭,而是要掂重量。果型圓、“尾巴”小且重量大的柚子,說明皮薄、肉多且汁水飽滿,一般口感都不錯。

    在眾彩,應季的蘋果、梨等大宗水果也比水果店便宜不少。目前市面上比較受歡迎的有秋月梨、碭山梨、豐水梨、庫爾勒香梨等,秋月梨是這兩年的明星產品,隨著種植面積增加,今年秋月梨產量提升,價格也隨之下跌,筐裝果近期價格為5.8元/斤,去年同期價格為6.8元/斤。

    新上市的蘋果有嘎啦果、紅將軍等,水分足,口感酸甜、脆度高、供應量充足,價格普遍較為便宜,根據品種、規格、品質的不同,價格為3.5-4元/斤。還有一些品種的新果沒有上市,庫存的去年的老蘋果數量已經很少,價格較高,規格較好的售價4.5-6.5元/斤。市場工作人員表示,下個月隨著山東、西北產區伏果上市,價格將逐步回落。

    總體來說,秋冬應季水果價格都比較平穩,而反季節的夏季水果,比如葡萄、西瓜、桃子等等,價格都漲了一些,漲幅不算大,愛吃這些水果的市民還可以繼續購買。不過,同樣是夏季上市的榴蓮建議大家近期不要買了。有水果業內人士告訴記者,榴蓮價格比夏季漲了一些,更重要的是,最近的榴蓮生果的比例有點高,這種生果放家里很久也擺不熟。如果實在想吃榴蓮,最好買開好的果肉,不要整個買。

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