走進位于廣州從化的黃茅村牛樟芝基地，只見這里樹木蔥郁。“這是我們引種的牛樟樹，生長的牛樟芝是臺灣歷史悠久的珍貴中藥材，希望以此為起點，扎根大陸，讓牛樟芝惠及兩岸同胞。”日前，臺灣青年農民黃敬棠接受中新社采訪時如是說。
這位“95后”新農人，來自臺灣苗栗，目前是廣州市巨福科技投資有限公司副總經理，在廣州從化主要從事牛樟樹種植及牛樟芝生產加工。
黃敬棠出身農業世家，在大學三年級時，他跟著父親租下30畝果園開始種植火龍果。“我們種植品種是臺灣南投名優的‘大紅’，其個頭較大、口感脆甜、不易裂果和自花授粉，深受臺灣消費者喜愛。”他稱，那時候還與臺灣一家合作社合作，通過“小三通”將火龍果引入大陸市場，每周出口銷量約3000公斤。
談起“登陸”創業的想法，黃敬棠說：“2010年，我才15歲，母親就帶著我和姐姐到上海參觀世博會，讓我感受到大陸的迅猛發展。”他表示，通過對大陸的經貿接觸和考察，了解到大陸農業面積大，擁有不少上千畝規模的農業園，使他對“登陸”實現大農業生產，具有強烈的好奇心。
“其實，我們一家都與大陸有著不解之緣。我父親黃國興祖籍是廣東梅州，在十五年前就來到廣州從化呂田鎮做園藝，也是最早把臺灣櫻花和黃花風鈴木引進大陸的農民之一。”黃敬棠稱，目前園圃內種有約13萬棵櫻花，5萬棵黃花風鈴木。每逢春天，這里花團錦簇，姹紫嫣紅，成為民眾賞花的“打卡”勝地。2018年，黃敬棠與父親商議，決定將牛樟芝引進大陸，黃敬棠也由此開啟“登陸”創業。
牛樟芝是臺灣特有物種，最早流傳于坊間，當地民眾用作治療各種腸胃疾病，具有清熱解毒之特殊功效。
“目前，我們已經承租300畝牛樟母樹園，5000畝牛樟樹產業園區。”黃敬棠介紹說，他選擇從化鰲頭鎮黃茅村為基地，建起牛樟樹苗圃，從臺灣引進種苗，開始批量種植。由于牛樟樹生長周期長，黃敬棠現在邊種植、邊采收10年以上的“牛樟樹椴木”原料和3年以上的“菇體”，進行牛樟芝的保健品生產。
黃敬棠認為，牛樟芝目前在大陸市場相對空白，但從化的氣候和地理位置適宜牛樟樹種植，未來前景看好。他表示，目前已籌劃建設植菌工廠、牛樟銷售展示中心、牛樟體驗中心以及牛樟研學教育基地，充分利用從化地處粵港澳大灣區的區域優勢和廣闊市場，結合開展研學文旅項目，更好地推廣牛樟芝產業。
“艾(我)是客家人，不管你從哪里來，天下客家一家親。”黃敬棠感到意外驚喜的是，他與當地村民都講客家話。他表示，作為首屆廣州臺灣青年嶺南文化講解員大賽的金牌講解員，他樂當跨越海峽兩岸新農人，希望能用自身經歷推動兩岸青年更多接觸和交流，共享成功經驗，共創雙贏未來。
