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    動態:食品專家:低溫和大風讓海鮮大量上岸

    昆明信息港 | 2022-10-09 10:10:09


    (資料圖)

    近日,山東煙臺海灘驚現大量海腸,#煙臺趕海人一晚撈千余斤海腸#。上海海洋大學食品學院教授陳舜勝推測,海鮮大量上岸可能有兩點原因:一是近日氣溫驟降,海腸、瀘沽蝦等海鮮對溫度比較敏感,低溫讓其游動性變強,它們會從溫度較低的水域向溫度稍高的水域集體遷徙。二是前幾日大風天氣,借助潮汐作用,瀘沽蝦等穴居于淺海及海灣低潮線附近泥沙中的生物,隨大浪直接留在了沙灘上。專家提醒,趕海的同時要注意安全,發現有漲潮跡象及時上岸。撿拾的海鮮拿回家后要清洗干凈,通過高溫蒸熟、煮透,以免引發胃腸道不適。#女子連夜開車400里到煙臺撈海腸#(生命時報)

    標簽: 集體遷徙 上海海洋大學食品學院

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