什么是醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減脂中國(guó)成年人肥胖率50%，減肥是預(yù)防肥胖相關(guān)慢性病的方法，減肥方法形形色色，包括手術(shù)、針灸、藥物、抽脂，都有效。但最安全有效的是醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減脂。如何判斷自己是否超重或肥胖
（1）測(cè)量BMI：超重BMI≥24kg/㎡；肥胖≥28kg/㎡。
BMI的計(jì)算公式：體重除身高的平方。代謝綜合征肥胖：BMI≥25kg/㎡。
（2）CT檢查：CT或MR掃描腹部第4~5腰椎間水平面計(jì)算內(nèi)臟脂肪面積時(shí)，以腹內(nèi)脂肪面積≥100cm2（男性）作為判斷腹內(nèi)脂肪增多的切點(diǎn)。
(相關(guān)資料圖)
（3）人體成分分析檢查：WHO體脂百分比：男≥25%，女≥30%部分人群BMI正常，但存在腹型肥胖，最好到醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科檢查人體成分分析，才能得到準(zhǔn)確的判斷。
為何我會(huì)發(fā)胖1、能量與肥胖碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)為供能營(yíng)養(yǎng)素，占比分別為50%-65%，20%-30%?，?10%-15%。碳水化合物的質(zhì)量和類型對(duì)肥胖起著決定性作用。膳食纖維有減少體內(nèi)脂肪，預(yù)防和治療肥胖的作用。2、蛋白質(zhì)與肥胖短期高蛋白減肥有效，但長(zhǎng)期高蛋白飲食對(duì)人體的影響研究較少。蛋白質(zhì)提供能量變化不大，對(duì)肥胖的貢獻(xiàn)率不大。微量元素和維生素對(duì)肥胖的影響
肥胖人群中鈣、鎂、鐵、鋅、鉻、維生素D/C攝入不足，長(zhǎng)期低鈣加速脂肪生成和抑制脂肪水解，鈣可以與脂肪酸結(jié)合，減少腸道脂肪的吸收，同時(shí)增加脂肪的排除。維生素D可以抑制前脂肪分化過(guò)程進(jìn)而影響脂肪形成。B1族維生素參與α酮酸的氧化脫羧反應(yīng)和磷酸戊糖途徑的轉(zhuǎn)酮醇反應(yīng)。嚴(yán)重缺乏B1導(dǎo)致ATP生成障礙。丙酮酸和乳酸在人體堆積，對(duì)人體造成傷害。生物活性成分與肥胖
食物中除了有多種營(yíng)養(yǎng)素外，還有其他有益于人體的物質(zhì)即生物活性成分，包括多酚、類胡蘿卜素、萜類化合物，有機(jī)硫，皂苷植酸、植物固醇。這些食物的攝入，有助于超重與肥胖人群的體重控制。飲食行為與肥胖
嬰幼兒時(shí)期不當(dāng)喂養(yǎng)、兒童時(shí)期挑食、偏食、進(jìn)食注意力與進(jìn)食速度、忽視早餐、晚餐過(guò)晚或夜食、不合理零食、在外就餐率高、含糖飲料過(guò)度、情緒性進(jìn)食等。運(yùn)動(dòng)與肥胖運(yùn)動(dòng)類型、強(qiáng)度、總量
每天看電視增加1小時(shí)，肥胖率增加1-2%，睡眠時(shí)間不足6小時(shí)。
END參考文獻(xiàn)：12320健康熱線專家知識(shí)庫(kù)
文字整理：馬??銘
美? 編：馬? 銘? ? ? ??
審? 核：尹? 潔? 段? ?婧
圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)
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