貴州茅臺之后，再無醬酒上市公司，這一局面有望被金沙酒業(yè)打破。

5月28日，貴州金沙酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理鄭鋼向長江商報(bào)記者介紹，金沙酒業(yè)2021年已啟動股改項(xiàng)目，“公司計(jì)劃未來3年左右的時間實(shí)現(xiàn)主板上市，并達(dá)到千億市值”。

2007年，宜化集團(tuán)通過增資擴(kuò)股收購金沙窖酒廠，改制更名為金沙酒業(yè)。如果金沙酒業(yè)上市，宜化集團(tuán)將擁有三家上市公司。

據(jù)了解，2018年至2020年，金沙酒業(yè)營業(yè)收入分別為5.76億元、15.26億元和27.3億元，三年增長了374%。

當(dāng)前，金沙酒業(yè)還在力推“真實(shí)年份酒”。獲得這一稱謂并不容易，目前被中酒協(xié)認(rèn)定為“真實(shí)年份酒”的產(chǎn)品僅有5款，分別是國臺酒業(yè)(1款)、酒鬼酒(1款)和金沙酒業(yè)(3款)。

已啟動股改項(xiàng)目

金沙酒業(yè)位于貴州省金沙縣大水，地處世界醬酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)赤水河中上游，旗下?lián)碛匈F州摘要酒、金沙回沙酒兩大品牌。

據(jù)《黔西州志續(xù)志》記載，早在清光緒年間，金沙所產(chǎn)白酒就有“村酒留賓不用賒”的贊美詩句。2007年，湖北宜化集團(tuán)通過增資擴(kuò)股收購金沙窖酒廠，改制更名為貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司。

2012年，宜化集團(tuán)將貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司、貴州石阡大關(guān)酒業(yè)有限公司、河南豫緣春酒業(yè)有限公司、澳大利亞路斯格蘭酒莊與北京大由糧品食品有限公司組建金沙酒業(yè)集團(tuán)。

目前，金沙酒業(yè)擁有員工2000余人，固定資產(chǎn)達(dá)35億元，年產(chǎn)基酒達(dá)1.9萬噸，基酒儲備4萬余噸。

2020年，金沙回沙酒和摘要酒雙品牌價值合計(jì)604.94億元，位居中國白酒第10名、中國醬酒排名第4名，銷售市場已從貴州市場擴(kuò)展到山東、河南、北京等全國27個省級市場。

宜化集團(tuán)是從1977年創(chuàng)建的宜昌地區(qū)化工廠發(fā)展衍變而來的大型化工集團(tuán)，是宜昌市國資委出資監(jiān)管的市屬重點(diǎn)國有企業(yè)。

當(dāng)前，宜化集團(tuán)旗下?lián)碛泻币嘶?000422.SZ)、雙環(huán)科技(000707.SZ)兩家上市公司。

5月28日，貴州金沙酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理鄭鋼向長江商報(bào)介紹，金沙酒業(yè)2021年已啟動股改項(xiàng)目，“公司也將聘請專業(yè)咨詢管理公司和上市輔導(dǎo)公司的相關(guān)工作，也列入全年工作計(jì)劃。公司計(jì)劃未來3年左右的時間實(shí)現(xiàn)主板上市，并達(dá)到千億市值，助力金沙酒業(yè)的持續(xù)飛騰”。

按照規(guī)劃，金沙酒業(yè)2024年左右實(shí)現(xiàn)上市后，宜化集團(tuán)將擁有三家上市公司。

預(yù)計(jì)2021年?duì)I收達(dá)40億

數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國醬酒以8%的產(chǎn)能，貢獻(xiàn)近30%的銷售收入和超過40%的利潤。

然而，A股中，19家白酒上市公司僅一家為醬酒企業(yè)，就是白酒龍頭貴州茅臺。

金沙酒業(yè)與茅臺也頗有淵源，上世紀(jì)三十年代，茅臺酒師劉開廷引入茅臺大曲醬香工藝，釀造金沙醬酒。

當(dāng)前，金沙酒業(yè)自稱是貴州省第二大醬酒生產(chǎn)企業(yè)，擁有3800口窖池，年產(chǎn)能1.9萬噸，基酒儲能4萬噸，優(yōu)質(zhì)酒比例達(dá)到90%以上。

鄭鋼表示，金沙酒業(yè)之所以能稱第二，是因?yàn)閾碛?萬噸基酒，僅次于茅臺。“噸位決定地位，貴州第二大醬酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)能優(yōu)勢是金沙真實(shí)年份酒的核心競爭力”。

據(jù)了解，“十四五”期間，金沙酒業(yè)將投入巨資用于產(chǎn)能擴(kuò)能，將在2021到2023年分別建設(shè)5000噸、5000噸和2萬噸新增產(chǎn)能。屆時，將實(shí)現(xiàn)5萬噸醬酒產(chǎn)能和15萬噸基酒儲備的能力。

近年來，金沙酒業(yè)的經(jīng)營業(yè)績也迅速提高。長江商報(bào)記者了解到，2018年至2020年，金沙酒業(yè)營業(yè)收入分別為5.76億元、15.26億元和27.3億元，三年增長了374%。

在19家白酒上市企業(yè)中，金沙酒業(yè)27.3億元的營收低于舍得酒業(yè)的27.04億元，高于酒鬼酒的18.26億元，位列第14位。

不過，金沙酒業(yè)提出更高目標(biāo)。金沙酒業(yè)副總經(jīng)理?xiàng)畛Ｇ嘣硎荆居?jì)劃在上市時的銷售收入將達(dá)到40億元左右。

金沙縣政府也明確提出，要扶持金沙酒業(yè)做大做強(qiáng)，把金沙酒業(yè)打造成為50億級的企業(yè)。

鄭鋼向長江商報(bào)記者表示，金沙酒業(yè)預(yù)計(jì)2021年?duì)I業(yè)收入達(dá)到40億元，力爭達(dá)到50億元，而真實(shí)年份酒將作為支撐這個目標(biāo)的全新動能和增長支點(diǎn)。

5款產(chǎn)品被認(rèn)定“真實(shí)年份酒”

什么是“真實(shí)年份酒”?目前，白酒行業(yè)將真實(shí)年份酒概括為，按照一定年份的標(biāo)準(zhǔn)并采用具有一定年份的基酒進(jìn)行勾兌的酒。

近日，金沙酒業(yè)推出金沙回沙酒真實(shí)年份8年和6年產(chǎn)品，年份原酒占比分別達(dá)到89.2%，88.2%。

鄭鋼介紹，金沙回沙酒真實(shí)年份8年是以6至9年的陳年老酒為主題基酒進(jìn)行優(yōu)化組合，“主體基酒加權(quán)平均年份達(dá)到8年以上，而且10.8%的機(jī)密配方里有多種更長年份的稀缺老酒調(diào)味”。

實(shí)際上，要被認(rèn)證為“真實(shí)年份酒”并不容易。按照中酒協(xié)規(guī)定，酒企要不間斷釀造歷史20年以上、每年原酒產(chǎn)量要大于銷量30%，原酒生產(chǎn)能力達(dá)5000噸以上、國家級白酒評委不少于3人等。

據(jù)了解，目前被中酒協(xié)認(rèn)定為“真實(shí)年份酒”的產(chǎn)品僅有5款，分別是國臺酒業(yè)(1款)、酒鬼酒(1款)和金沙酒業(yè)(3款)。

中國酒業(yè)協(xié)會白酒年份酒管理委員會副主任胡義明表示，中國酒業(yè)協(xié)會牽頭制訂的年份酒標(biāo)準(zhǔn)對于行業(yè)的正本清源意義重大，讓消費(fèi)者品嘗到真實(shí)年份的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

“僅不間斷釀造20年酒，就擋住了絕大部分酒企。”鄭鋼表示，目前市場上一些宣傳“真年份”的酒企，實(shí)際上是打擦邊球。

寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎認(rèn)為，真實(shí)年份酒依賴?yán)暇粕a(chǎn)，而老酒資源是不可再生的，只能依靠歲月沉淀。所以具有較高年份產(chǎn)品的價值不斷凸顯，受到市場追捧。