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    為新訓添動力!看新兵團食堂的暖心輸出|天天動態

    2023-05-30 23:25:47來源:北京日報  


    【資料圖】

    北京日報客戶端 | 記者 代麗麗 通訊員 任鵬飛 楊偉剛 姜潤邈

    新兵入營以來,武警北京總隊新兵團堅持在科學指導、精心調劑、嚴格制度上下功夫,不斷提升后勤保障質效,確保新戰士有充沛體力、旺盛精力投入到學習訓練中。

    為了讓新同志吃好、吃飽、吃開心,新兵團探索建立豐富多樣的“食譜庫”,保證每名廚師都有拿手菜、每個伙食單位都有特色菜。在此基礎上,每周由官兵勾選喜好菜品,營連根據大數據采集納入食譜,實現每餐都有“下飯菜”、人人都有“喜歡菜”。

    新兵團還定期組織伙食測評,適時組織燒烤晚會和集體生日聚餐,根據新兵地域飲食習慣,精心擬制節日會餐菜譜,推出獨具風味的“特色菜”“家鄉味”,堅持在精細上下功夫,在主食中求花樣,在副食加工上出特色,做到葷素均衡、營養搭配、菜式創新。多樣的菜品、清鮮純濃并重的口感讓來自五湖四海的新戰友胃口“無縫對接”。

    餐桌連著訓練場,保障關乎戰斗力,有了科學營養的伙食保障,新戰友才有練兵備戰的精氣神。新兵戰士史碩說:“現在走進飯堂就像走進了小吃一條街,每天有變化、時常有驚喜,只有想不到、沒有吃不到,餐餐有期待、開胃又開懷!”

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