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    胖哥倆在執(zhí)法人員檢查前丟棄食材 胖哥倆過期食材詳情始末

    2021-08-25 02:01:02來源:網絡  

    8月23日,杭州市市場監(jiān)管局約談“胖哥倆肉蟹煲”杭州總部負責人,并突擊檢查了其杭州的23家門店。

    記者從一家門店內的監(jiān)控視頻中發(fā)現(xiàn),有店員在執(zhí)法人員趕來前,丟棄了部分冷藏食材。對此,執(zhí)法人員已經將監(jiān)控視頻拷貝帶走進行調查。

    胖哥倆過期食材詳情始末

    媒體調查發(fā)現(xiàn),胖哥倆肉蟹煲存在著大量使用過期食材、隔夜死蟹充當活蟹賣等諸多問題。據(jù)說其已經入駐全國130多個城市,擁有門店400余家,全年接待顧客達到3600萬人次。然而,這次的媒體暗訪,卻徹底揭開了它在食品衛(wèi)生安全上的老底:

    承諾現(xiàn)殺的活蟹是“隔夜蟹”;過期變質的土豆簡單加工后繼續(xù)送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使變味兒也會繼續(xù)賣;500g一份的肉蟹煲,店家授意只給430g……

    骯臟的后廚,過期變質的食材,這些讓人作嘔的細節(jié),讓其官網宣稱的“食材新鮮”顯得無比諷刺。可以說,在食品安全上,涉事門店已經喪失了全部底線,對消費者的身體健康和食品安全法律法規(guī),毫無尊重和敬畏之情。

    在輿情發(fā)酵之后,胖哥倆對涉事門店進行停業(yè)整頓。針對媒體報道,北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局擬對其進行約談,正在立案調查中。只是這兩家店鋪的問題,還是其他門店也存在類似問題呢?

    事實上,已有網友反映,在胖哥倆就餐時遇到過食材不新鮮的問題,有的還出現(xiàn)了拉肚子等情況。

    胖哥倆回應稱,要進行內部自查,但僅僅自查是遠遠不夠,其他相關門店有無相關問題,市場監(jiān)管部門同樣應該給消費者一個交代。


    標簽: 哥倆 食材 執(zhí)法 執(zhí)法人

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