世界百事通！超市里的新變化（新時(shí)代畫卷）

2022-11-08 15:25:33來源：?人民日?qǐng)?bào)

北京市鴨子橋百姓生活服務(wù)中心便民超市內(nèi)，顧客在挑選蔬菜。近年來，許多城市打造“一刻鐘便民生活圈”，極大提升了市民在購(gòu)物、餐飲、醫(yī)療等方面的便利度。

(資料圖片僅供參考)

本報(bào)記者張武軍攝

北京盒馬鮮生超市十里堡店內(nèi)，掛在金屬鏈條上的分揀包在保護(hù)網(wǎng)上方運(yùn)輸。顧客可線上下單，由店內(nèi)員工分揀打包后通過配送員送貨到家。不同顏色的包裝袋代表不同品種的貨物，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、高效率配送。

本報(bào)記者張武軍攝

顧客在一家超市的會(huì)員店體驗(yàn)智能健身器。隨著智能經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市中的智能科技商品越來越多樣，如VR眼鏡、AI裝備等，讓顧客在線下獲得體驗(yàn)機(jī)會(huì)，彌補(bǔ)了網(wǎng)購(gòu)的不足。

本報(bào)記者張武軍攝

北京七鮮超市姚家園店，顧客使用自助結(jié)賬系統(tǒng)進(jìn)行支付。

本報(bào)記者蔣雨師攝

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中華全國(guó)商業(yè)信息中心

在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持下，傳統(tǒng)超市紛紛進(jìn)行線上線下一體化轉(zhuǎn)型。消費(fèi)者在家用手機(jī)應(yīng)用程序下單，超市工作人員第一時(shí)間就能收到訂單提醒并進(jìn)行商品分揀打包。配送員在超市取貨后送貨上門，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者足不出戶，商品配送到家。

圖為消費(fèi)者通過“多點(diǎn)”手機(jī)應(yīng)用程序購(gòu)物并預(yù)約3小時(shí)后送貨上門。

本報(bào)記者陳斌攝

收到訂單后，北京物美超市十里堡店的工作人員在貨架上挑選商品并打包。

本報(bào)記者陳斌攝

配送員在預(yù)約時(shí)間內(nèi)將商品送到消費(fèi)者手中。

本報(bào)記者陳斌攝

超市是百姓日常消費(fèi)中最常接觸的零售業(yè)態(tài)之一。自上世紀(jì)90年代起，憑借品類全、價(jià)格低、一站式購(gòu)齊等優(yōu)勢(shì)，超市企業(yè)迅速發(fā)展，頗受消費(fèi)者歡迎。逛超市成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分，既能購(gòu)物選品，又能放松休閑。目前我國(guó)超市業(yè)態(tài)形成了“大型超市+超市+社區(qū)超市”的格局。

近年來，隨著城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級(jí)步伐加快，對(duì)品質(zhì)化商品和服務(wù)的需求更大，超市產(chǎn)業(yè)鏈上下游新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新模式競(jìng)相涌現(xiàn)，持續(xù)為百姓品質(zhì)生活添彩：

倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市走俏。與普通商超相比，倉(cāng)儲(chǔ)式超市在擴(kuò)大購(gòu)物空間、降低價(jià)格、推出自營(yíng)商品、提升服務(wù)質(zhì)量等方面發(fā)力，并采用會(huì)員制模式進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者黏性。

新型零售超市興起。依托大數(shù)據(jù)、信息化、移動(dòng)互聯(lián)等數(shù)字化技術(shù)及高效的物流體系，打造線上線下一體化的新零售業(yè)態(tài)，將科技融入餐飲、物流、零售領(lǐng)域。即時(shí)配送到家、線上支付、隨時(shí)購(gòu)……互聯(lián)網(wǎng)帶來了一系列服務(wù)創(chuàng)新，助力一刻鐘便民生活圈建設(shè)。

精品進(jìn)口商品超市流行。從歐洲名酒到南亞椰汁，從南美車?yán)遄拥奖泵例埼r……覆蓋眾多品類的優(yōu)質(zhì)、高檔進(jìn)口商品琳瑯滿目，讓人們?cè)诩议T口就能“購(gòu)全球”，盡享“開放大門越開越大”的發(fā)展成果。

新需求催生新業(yè)態(tài)，新模式帶來新發(fā)展。隨著越來越多的消費(fèi)者愿意為高質(zhì)量商品與購(gòu)物體驗(yàn)買單，可以預(yù)見，未來超市的業(yè)態(tài)將會(huì)更加豐富。無論業(yè)態(tài)如何嬗變，超市都要始終把商品和服務(wù)做好，打造品質(zhì)好物和韌性靈活的供應(yīng)鏈，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得回頭客。相信以超市為代表的實(shí)體店，通過充分發(fā)揮其消費(fèi)群體基礎(chǔ)與線下購(gòu)物體驗(yàn)的固有優(yōu)勢(shì)，接續(xù)探索多元化的創(chuàng)新業(yè)態(tài)，加速線上線下融合，定能實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展，更好滿足人民對(duì)美好生活的向往。

（本報(bào)記者齊志明）

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