國家市場監督管理總局近期公布《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》并從2023年12月1日起施行，對“生鮮燈”誤導問題，要求不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施，誤導消費者對商品的感官認知。
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該辦法提及的照明設施實際上就是人們俗稱的“生鮮燈”。在市場上，為了讓肉類、果蔬色澤更鮮亮，看起來更新鮮，不少商家會在產品周圍放置不同顏色的照明設備，以激起人們的購買欲。
目前“生鮮燈”的使用情況如何？新京報記者近日探訪北京多家商超、農產品市場、便利店、果蔬超市，大多數肉類、鹵制品區域都會使用“生鮮燈”，部分水果、蔬菜區也有“生鮮燈”的身影。新發地等批發市場表示，隨著管理辦法落地，將逐步棄用“生鮮燈”。
市場廣泛使用“生鮮燈”
國家市場監管總局在《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》中要求，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施，誤導消費者對商品的感官認知。該辦法自2023年12月1日起施行。這意味著相關肉類、海鮮、肉類經營場所將不能使用“生鮮燈”。
新京報記者探訪北京東城區特吉特果蔬市場、崇文門新世界超市、永輝超市搜秀城店、順天府超市新景家園店、物美超市崇文門店等7家生鮮商超發現，“生鮮燈”在超市、菜市場中被普遍使用，尤其廣泛用于肉類、鹵制品熟食，部分超市的水果、蔬菜區域也會用到不同顏色的“生鮮燈”。
據了解，商家使用的“生鮮燈”顏色不同，“功效”也有差異。比如紅燈搭配冷白光用于肉類區域，可以增強肉類新鮮感。綠光搭配正白光用于蔬菜區，讓蔬菜看來更新鮮。冷白光用于海鮮區，讓海鮮看起來更鮮活。
在順天府超市新景家園店、特吉特果蔬市場等肉類區，新京報記者注意到，擺放肉類的貨架上方掛著紅色光源的照明設施，燈光下的肉看起來較為鮮艷，而將肉放到普通燈光下時，顏色則變得暗淡一些。便利店、鹵菜專賣店也在使用“生鮮燈”，鹵菜在燈光下顏色亮麗，非常有食欲。
果蔬銷售中也有使用“生鮮燈”的情況。肉品鮮鵬程冷鮮肉北京西花市店內的水果區域用了暖色調的“生鮮燈”，燈光下的水果看起來很新鮮。果多美西花市店里使用的是暖黃光，水果看起來十分誘人。
“生鮮燈”或涉嫌誤導消費者
“生鮮燈”對消費者的購買行為是否有影響？在特吉特果蔬市場，有消費者告訴新京報記者，“生鮮燈”下的豬肉看著好看，但看不出是否新鮮，不注意很容易買到不新鮮的肉，因此買肉時他通常會將肉放在普通燈光下看一看是否新鮮。
也有商戶持不同意見。常年在特吉特果蔬市場售賣豬肉的一名商戶對新京報記者說，“這個燈我們用了十來年了，讓消費者有購買的欲望，但基本不會影響消費者選購，經營靠的是品質。”廣渠門一家水果超市的負責人也稱，使用“生鮮燈”只是為了讓水果更好看，不太會誤導。
在北京市京師律師事務所律師鐘蘭安看來，“生鮮燈”的使用存在誤導消費者的可能。我國《消費者權益保護法》規定，經營者向消費者提供有關商品或者服務的質量、性能、用途、有效期限等信息，應當真實、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。如果經營者沒有履行這一義務就屬于誤導消費者，是在做引人誤解的宣傳。“如果‘生鮮燈’的使用改變了商品的真實狀況，使得消費者接收到虛假信息，產生誤解買到虛假的東西，這種情況下，經營者使用生鮮燈就是違法行為。”
鐘蘭安還建議，消費者如果因“生鮮燈”的使用買到不新鮮或變質產品，根據我國《消費者權益保護法》相關規定，有權要求退貨，如欺詐行為惡劣，還有權要求經營者進行相應的賠償。
將逐步退出市場
《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》自2023年12月1日起施行，“生鮮燈”退出市場還有5個月的緩沖期。目前市場對這一政策的反應如何？
8月1日，新京報記者在各電商平臺搜索“生鮮燈”發現，不少商鋪仍在售賣各種功能的農產品照明設施。單價在幾十元至上百元不等，不少店鋪的“生鮮燈”月銷量達千單以上，個別店鋪高達4000單。
電商平臺一家名為“鼎鴻燈飾企業店”有十幾種不同的“生鮮燈”在售，其中一款可遙控、可調節光色的LED生鮮燈月銷量超3000單。該店鋪客服人員稱，已經知悉管理辦法的發布，店內“生鮮燈”的銷售目前暫未受到影響。另有電商店鋪客服稱，此次管理辦法的發布會對店內“生鮮燈”生意有一定影響，但影響不大。
在農產品銷售市場，大部分商戶均已知曉此事并決定更換燈具。志廣果蔬生鮮超市廣渠門店及上述豬肉商戶均表示，近期會考慮買正常光的照明設施。
大型農產品批發市場在獲知上述管理辦法后，已經著手棄用“生鮮燈”。北京新發地批發市場宣傳部部長童偉告訴新京報記者，新發地市場將按照國家規定逐步退出相關“生鮮燈”照明設施的使用，改為正常光。北京水屯批發市場相關負責人對新京報記者介紹，目前上級集團已經開始統計市場的“生鮮燈”使用情況，之后會在規定時間內逐步更換現在使用的各類照明設施。
（文章來源：新京報）
