2021年正值十四五開局之年，惠民生補短板也在持續加碼。早在1月份，商務部發布2020年消費市場運行及促消費工作情況，其中提到打造新型社區便民生活圈，推動便民服務設施進社區，新建和改造一批早餐店、菜市場等便民服務設施，讓城市生活更有溫度。
人們對于傳統菜市場的印象，多數還停留在人擠人的過道、四處迭起的吆喝聲以及潮濕臟亂的環境。菜市場是最真實的城市煙火氣，也是最基礎的民生設施，據國家統計局數據顯示，截至 2019 年底，全國共有近4萬個菜市場。此外，據第三方數據顯示，傳統菜市場在我國承擔著近60%居民生鮮購買流通份額，雖然現在買菜渠道更加多元化，但菜市場仍然有很強的社會基礎和穩定的市場份額，是未來5-10年最主流的社區零售業態之一。然而現實情況是菜市場數量眾多，卻多數硬件設施老舊，衛生也往往難以達標，不僅無法為消費者帶來稱心的購物體驗，也讓在其中經營的商戶長期忍受較為惡劣的工作環境。
如今，隨著菜市場改造成為民生重點改善目標，傳統菜市場也正在出現新的變化。在安徽歙縣，全新升級改造的每日優鮮新安中心市場在不久前正式對外亮相營業。
據了解，新安中心市場通過此次升級改造，整體設計風格更加現代化，同時規劃了鮮肉、海鮮、蔬菜等14個功能分區，并以燈光顏色進行區分。重新開業后，面對煥然一新的工作環境，商戶們第一反應就是更加干凈明亮。對此，他們向記者表示，這次升級改造后，就像換了一個新家，經營環境的提升讓他們更有信心，也更加安心，也一定會為市民提供優質的農產品。現場正在買菜的市民王女士也表示：“當時進來第一眼就覺得很清爽，光線也比以前明亮，感覺菜市場比以前大了一樣，商品分類也比較清晰，很容易就能找到要買的東西。”
據歙縣新安市場每日優鮮相關負責人介紹，改造后的歙縣新安市場，由于通過對整體布局的重新規劃，可容納商鋪數量較原有數量提升20余家，整體布局也更加合理，人行過道可以容納四五個人并排同時通行。此外，通過加開菜市場的入口，重新設計動線，再加上寬敞明亮的購物環境，每天買菜的人更多了，商戶們的營收也都有提升。“環境的改變是我們智慧菜場改造的第一步，通過菜場硬件設施的升級和整體布局、經營細節的優化，我們希望為消費者提供一個買得舒心、干凈、整潔、衛生的購物環境，也為在這里長期經營以此為家的商戶們提供一個更優質的經營場所。”上述負責人表示。
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