“您可以在我們的小程序上領(lǐng)取新人禮優(yōu)惠券后再下單，一杯可以再便宜兩塊錢。”在冰雪時光長清大學城店里，一位店員正在引導前來消費的大學生顧客使用小程序點餐，據(jù)店長介紹，從去年開始，冰雪時光就開始上線小程序并重點推廣，到今年更是成為了一項業(yè)務(wù)目標，正逐漸融入冰雪時光的SOP體系當中，可見品牌對小程序的重視程度。
通過小程序獲取私域流量，培養(yǎng)消費習慣，提高用戶黏度，已經(jīng)成為了餐飲業(yè)內(nèi)規(guī)模較大的品牌所默認的“圈地法寶”。比起傳統(tǒng)的辦理會員卡、發(fā)放優(yōu)惠券、通過網(wǎng)站或APP發(fā)放電子代金券等形式，小程序無疑在用戶方便程度、企業(yè)可控程度、精準傳播程度等方面具有得天獨厚的優(yōu)勢，綜合而言，可以體現(xiàn)為以下幾點：
1.利用小程序，“將門店開到手機里”，可以增加觸達消費者的路徑，實現(xiàn)客戶線上預訂、及時定制、到店即取或交付外賣騎手等消費場景的應用，不但可以有效地減少顧客在店面里的排隊等候時間，也能加快店員對每位顧客的服務(wù)效率，從而大幅度提高顧客的消費體驗。
2.將線上客戶導流到線下門店，增加客流量。小程序背靠10億用戶流量，覆蓋幾乎全年齡層的對象，是一個值得深挖的私域流量寶庫。攻陷一名消費者，就可以通過TA的朋友圈，將品牌的優(yōu)秀產(chǎn)品，以圖文并茂的生動形式，有效地推送到更多潛在客戶面前，讓宣傳工作事半功倍。
3、有效降低使用門檻，培養(yǎng)顧客消費習慣。小程序無需安裝，用完即走，使用微信直接打開，從點餐到付款都很順暢。因為這種便利性，也會使消費者在面對價格優(yōu)惠，品質(zhì)優(yōu)秀的快消產(chǎn)品時，更容易進行消費。對企業(yè)而言，小程序也同樣具有低使用門檻的優(yōu)勢，通過小程序整合會員、引流、點餐、宣傳、促銷、客戶反饋等功能，成本低廉，收效顯著。
據(jù)冰雪時光提供的數(shù)據(jù)，今年全門店集中推廣小程序應用以來，全渠道銷售數(shù)據(jù)提升明顯，例如上文提及的長清大學城店，在推廣小程序后，一個季度下來銷售成績提高了約15-20%，同時顧客復購率也提高了17%，在競爭激烈的大學城周邊商圈的圈地跑馬當中，憑借小程序的助力，該門店銷售成績更上層樓，扎根更牢，發(fā)展更穩(wěn)，為日后的長久良性運營打下了更為堅實的基礎(chǔ)。
“今年上半年，在力推小程序應用，將其作為考核標準之一下達門店后，根據(jù)我們的統(tǒng)計，在月訂單量、消費人數(shù)、客單價、復購率等數(shù)據(jù)方面均有15%以上的明顯提高。”冰雪時光負責數(shù)字化運營的黃先生介紹道，“同時，經(jīng)過這半年的積累，我們也對顧客的消費傾向、口味偏好、價格接受度等信息也有了更加貼近實際的了解，這對于品牌日后的產(chǎn)品研發(fā)、促銷活動、定價策略、宣傳方式等方面，均可以提供極為有效的實質(zhì)性幫助。今后我們會繼續(xù)完善線上小程序，助推更多應用場景，使顧客滿意度更高，加盟商獲利更多，企業(yè)升級更快。”
時代發(fā)展不斷加速，商業(yè)模式自然也需順應時代，不斷緊跟潮流而變化，以微信小程序為代表的線上運營新模式既可以滿足商家引流鎖客的需求，又可以降低傳統(tǒng)銷售模式的成本，已經(jīng)逐漸成為一定實力以上的品牌所必備的武器。在這場速度制勝的戰(zhàn)斗中，冰雪時光通過銳意推進，積極完善，占得一定先機。剛剛進行了一次小程序優(yōu)化升級的冰雪時光，其后續(xù)發(fā)展值得行業(yè)拭目以待。
