(資料圖片)
1、放盒子或盆子里定時噴水：大閘蟹的生命力很強(qiáng)，室溫只要在15~25℃之間，就玩全可以室存放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時噴灑一些水，保證環(huán)境的濕度，這種可以保存存活3~5天；2、放浴缸中加水活養(yǎng)：如果購買的大閘蟹太多，也可直接放在浴缸中活養(yǎng)，浴缸四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄逃跑，在浴缸放適量的水（差不過1~3cm厚），保證了大閘蟹的濕度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養(yǎng)5~10天；3、塑料桶/盆加水活養(yǎng)：準(zhǔn)備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆壁光滑不易逃跑。
2、把大閘蟹放入其中，不要層疊;然后加水至大閘蟹身體的一半高便于保濕，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。
3、擴(kuò)展資料每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1；2、以鋸緣青蟹為例分析其營養(yǎng)成分：鋸緣青蟹各組分含有豐富的蛋白質(zhì)，其中雌性生殖腺含量高達(dá)30.98%，居鮮品蛋白質(zhì)含量之最。
4、并且鋸緣青蟹的蛋白質(zhì)氨基酸種類齊全，必需氨基酸得分為84.23～93.58；3、鋸緣青蟹體含有豐富的脂肪和不飽和脂肪酸（UFA）。
5、肌肉的UFA達(dá)74.58%，EPA高達(dá)18.04%、DHA為13.52%；4、鋸緣青蟹的不飽和脂肪含量高，特別是人體不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高，EPA可明顯降低血清中甘油三脂（TG）和膽固醇（TC）值，抗血小板聚集延緩血栓形成。
6、參考資料：百度百科-螃蟹。
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