“天價白酒”聽花新品出海記

日前，美聯社等200多家外媒報道了“聽花酒”海外產品Another Half海外上市一事。報道稱，Another Half獲得美國食品藥品監督管理局（FDA）和美國酒類及煙草稅務貿易局（TTB）批準在美國上市，并稱該產品代表的“雙激活”減害增益釀酒工藝獲得了國際市場的通行證。

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Another Half 的海外上市，意味著聽花酒創新的“雙激活”健康釀酒理論和“減害增益”工藝獲得了國際認可，在推動世界蒸餾酒健康化發展的道路上再次邁出關鍵一步。

據外媒報道，日前在紐約召開的世界著名專業投資機構“ASG 2023 年度峰會”上，一款名為Another Half的蒸餾酒大放異彩，以醇厚濃郁獨特風味贏得了與會嘉賓的高度贊譽。

據宜賓聽花酒業相關負責人介紹，Another Half 是聽花酒業生產的金酒產品，與聽花酒一樣，運用以“雙激活”健康釀酒理論為指導的“減害增益”工藝釀造而成，已經出口在美國上市。

值得關注的是，美國TTB不僅批準了聽花海外產品的上市，還對產品工藝與特點表述進行了核準。報道稱，美國TTB允許“Duos blend（雙重調和）”作為Another Half 的 distinctive name（獨具特色的產品名稱）標識于產品標簽上。“Duos blend”指的正是“雙激活”的減害增益釀酒工藝。

據了解，美國TTB負責美國酒類進口管理工作，該機構對酒類產品的監管較為嚴格，對品質與信息標識要求極高。獲得TTB認證，則意味著產品獲得了在美國市場，甚至國際市場的通行證。

盡管中國是世界最大的蒸餾酒生產國和消費國，但中國白酒在國際市場上的聲量卻嚴重不足。

公開數據顯示，2022年我國酒類累計進口51.56億美元，出口15.06億美元，貿易逆差36.5億美元。其中，白酒出口量占總產量的比重僅為0.24%，出口額占白酒銷售總收入的比重僅為0.72%。客觀而言，中國白酒在國際化的道路上依然任重道遠。

隨著國內白酒存量競爭的加劇，白酒企業國際化步伐應該、也必須加快。此次聽花酒海外產品獲批美國上市，以酒為媒，搭建起中外文化交流橋梁，為白酒國際化提供了一個積極樣本。

自面市以來，聽花酒以一系列顛覆傳統認知的釀酒理論備受矚目，也面臨了很多爭議。如今，經過兩年多的市場檢驗，聽花酒的品質正在被越來越多的消費者所認可。此次Another Half 登陸美國上市，聽花創新的“雙激活”健康釀酒理論和“減害增益”工藝獲得國際認可，再次證明其創新價值被市場接受。

事實上，對于Another Half成功進軍美國市場，行業并不意外，聽花酒的國際化征途也早有先兆。

去年12月，世界知識產權組織（WIPO）國際局公布一項名為《酒精和涼味劑的組合物在調節性功能、保護心腦血管系統、促進肝細胞再生、抗腫瘤、提高免疫及睡眠質量上的用途》的國際發明專利申請。這一專利申請的發明人正是聽花酒的創始人張雪峰，包括華爾街日報、彭博社、美國商業資訊等在內的超140家外媒報道了這一事件。

2022年7月，聽花酒邀請斐里德·穆拉德、亞利耶·瓦謝爾兩位諾貝爾獎獲得者出任首席科學家，強化聽花酒的價值創新。

在Another Half于北美大放異彩的同時，聽花酒也以“雙激活”健康釀酒理論和“減害增益”工藝再度成為國內焦點。5月10日，“聽花酒風味定型發布會”于“中國品牌日”期間舉行，發布了包括精品裝和標準裝在內的“聽花醬香PLUS”“讀花濃香PLUS”兩大系列定型產品。

值得一提的是，企業標準信息公共服務平臺也于5月12日公布了聽花酒的“減害增益工藝雙激活白酒”和“定向成分編輯工藝白酒”的工藝標準。風味“定型”、工藝標準的出臺，也代表著聽花酒產品品質進一步的規范化和標準化。不斷夯實的品質基礎，將成為聽花酒后續品牌價值提升的重要支撐。

“由于酒體極其豐富飽滿、醇厚濃郁，所以與再釀造前的原料老酒進行對比品嘗時，會出現強烈的味覺對比現象：老酒的風味口感會顯得寡淡如水。”聽花酒全國總經銷青海春天副總經理劉凌霄表示，揭示了“聽花醬香PLUS”“讀花濃香PLUS”的獨特魅力。

頻頻閃耀國內外舞臺，正是聽花酒品質力與品牌力的雙重彰顯。據了解，“PLUS”酒體是聽花酒研發團隊歷時4年、數千次方案試制調整，取得從釀酒理論到技術工藝的突破性進步。在“雙激活”健康釀酒新理論指導下，聽花酒以醇熟老酒為原料，運用獨特的減害增益工藝對老酒進行再釀造，從而實現白酒口感升級和飲用價值的創新。

此前，因推出5860元/瓶的標準裝、58600元/瓶的精品裝，聽花酒以“天價白酒”之名成為行業焦點。如今，聽花酒頻頻在國內外舞臺嶄露頭角，以飲用口感與飲用價值的雙重創新再次出圈，不斷推動世界蒸餾酒健康化發展。