近日，由于違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，浙江瑞安某火鍋店接到行政處罰決定書。
半盤羊肉、半盤蝦餃、兩盤蔬菜，火鍋底湯里浮著十來個肉丸，鍋底還有大量食材……5月7日，瑞安市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在當(dāng)?shù)匾患一疱伒耆粘z查中發(fā)現(xiàn)，某張餐桌旁消費(fèi)者離開后，桌上、鍋內(nèi)剩余菜量較大。
在接受問詢時，店主承認(rèn)經(jīng)常有客人點(diǎn)餐后沒有全部吃完，剩下的菜品基本被直接倒入垃圾桶。店主對這種現(xiàn)象習(xí)以為常，沒有主動提醒消費(fèi)者打包或適量點(diǎn)餐。
當(dāng)執(zhí)法人員詢問店主是否知曉“反食品浪費(fèi)”已經(jīng)立法，該店主表示已從新聞中了解，但“沒想到這么快就查到店里來了”。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時還發(fā)現(xiàn)，該店內(nèi)沒有任何反餐飲浪費(fèi)的相關(guān)宣傳物或標(biāo)識，違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》的規(guī)定。
執(zhí)法人員現(xiàn)場對店主進(jìn)行宣貫教育，開具行政處罰決定書，作出警告的行政處罰決定，并責(zé)令其改正。
執(zhí)法人員提醒廣大餐飲商戶，在日常經(jīng)營活動中，要主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，不誘導(dǎo)、不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐;同時提醒廣大消費(fèi)者，在就餐時要適量點(diǎn)餐、按需取量，自覺養(yǎng)成節(jié)約食品的良好習(xí)慣。
