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在秋冬季節很多人容易感冒，天氣嚴寒，身體容易被凍傷。部分性功能不好的男性，在秋冬季節容易小便不通暢，這個時候如果多吃一些蔥白，感冒可預防，可使得小便暢通。蔥白的用處非常廣泛，制作成糊狀的蔥白加入少許食鹽敷在凍瘡處可有效緩解凍瘡，每天可敷數次。
蔥白的用處還不僅于此。蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷在頭皮和頭發上。數小時后洗去，即可將頭屑輕易地洗凈。
蔥白可以治風寒感冒：連須蔥白、生姜、紅糖適量，水煎服?；蚴[白5根與淡豆豉10克，水煎服。亦可用蔥白數根，搗爛取汁滴鼻。每天一次，每次兩滴。
連須蔥白、生姜、紅糖適量，水煎服。或蔥白5根與淡豆豉10克，水煎服。亦可用蔥白數根，搗爛取汁滴鼻。每天一次，每次兩滴。
拿出蔥白（大概20~25根）洗凈，蔥白就是我們平時吃的蔥的莖的部分（建議最好保留根須）。把洗凈的蔥白放到藥罐或鍋（帶鍋蓋的鍋）內，加入3小碗水。先大火約7~8分鐘燒熱。然后用小火慢慢的熬半個小時，注意將藥罐或鍋的蓋子蓋住。半小時后熬到大概只有一碗水的樣子，熬好后倒在碗里，蔥白撈出，不用吃蔥白。然后要加入大量胡椒粉（大概2小勺）。把胡椒粉攪動下，這樣熱氣騰騰，發汗蔥白水就煮好了。注意要乘熱喝下哦。
需要注意的是，蔥白嫩白雖然可以治療感冒，但僅限于風寒感冒，風熱感冒用蔥白治療是無效的。另外需要注意，蔥白對付感冒只有輔助治療的效果，生病之后必須到醫院看醫生，根據醫生的建議服用治療藥物。蔥白有一定殺菌作用，吃蔥白有預防呼吸道感染的作用。
