6月25日，今年來各大電商將生鮮業(yè)務延伸至買菜等高頻消費領域，從餓了么公布的最新數據顯示，線上消費生鮮的訂單正快速增長，餓了么今年一季度訂單已經超去年全年，用戶的消費習慣正在生鮮電商的推動下建立起來。
《2019線上生鮮消費發(fā)展趨勢報告》是由阿里本地生活服務公司聯(lián)合第一財經商業(yè)數據中心(CBNData)共同研制。
報告顯示，2018年生鮮行業(yè)市場規(guī)模近5萬億，2019年第一季度餓了么生鮮活躍用戶訂單量超2018全年。同比增速高達384%。南京江寧區(qū)的一名用戶一年在餓了么下單生鮮外賣524次，高居2018全國生鮮個人訂單量榜首。
從送貨地址來看，2018年餓了么非住宅區(qū)生鮮訂單占比達22%，消費者可以在公司樓宇、學校、賓館酒店等地下單，隨時隨地買菜。僅2019一季度就有超10000個訂單送至公司。
在訂單量和商戶數增速上，三四線城市分別為一線城市的1.4和1.49倍。其中，吉林、金華和佛山以約1000%的增速領跑三線城市。東北地區(qū)的生鮮消費增長尤為突出，哈爾濱市增速領跑二線城市，吉林市在三線城市增速榜中占首位。
另一方面，2018年餓了么平臺上生鮮商戶數增量超100%，越來越多生鮮商戶通過外賣來擴大用戶群體與消費場景。其中叮咚買菜、菜老包等商戶在餓了么總訂單量中名列前茅;好菜先生、好鮮生、京唯鮮、今日菜坊、四季果蔬成為2018年餓了么生鮮商戶訂單量增速前5名品牌。
