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    最早的冰制冷飲起源于 螞蟻莊園今日答案早知道8月28日?8月28日今日螞蟻莊園答案最新

    2021-08-28 07:46:00來源:網(wǎng)絡(luò)  

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    最早的冰制冷飲起源于 螞蟻莊園今日答案早知道8月28日

    歐洲

    中國(guó)

    正確答案:中國(guó)

    答案解析:

    中國(guó)文獻(xiàn)《周禮》記載“凌人掌冰,以供祭祀賓客”。

    也就是說,早在周朝時(shí),就有冬天儲(chǔ)冰,夏天拿出來吃的歷史。

    唐代文獻(xiàn)《酉陽(yáng)雜俎》記載了“冰酪”(牛奶羊奶配果汁加冰)、 酥山(奶油冷凍成小山狀)、酪飲(牛奶羊奶冷凍)的做法,這和現(xiàn)代的冰淇淋已經(jīng)十分相似。

    13世紀(jì),冰淇淋的配方隨著意大利旅行家馬可·波羅的《東方見聞錄》一書漂洋過海去到歐洲。

    但在漫長(zhǎng)的時(shí)間里,由于天然冰的采集儲(chǔ)存條件限制,冰淇淋僅屬于王公貴族等上流人士才能享用的奢侈品。

    到了20世紀(jì),工業(yè)制冷技術(shù)成熟完善,冰淇淋才實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn),進(jìn)入尋常百姓家。

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