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當前速看：【在線觀點】別再忽略油煙危害了，無煙全能廚房還得靠集成灶

2022-08-31 06:55:26來源：中關村在線

八月已近尾聲，一年一度的“金九銀十”裝修季即將到來，不少業主此時都開始張羅起了自家的裝修。其中廚房作為一日三餐的重要場所，成為新時代裝修的重點區域。

尤其是對于偏愛爆炒的中式廚房來說，廚房生活總是與油煙相伴相生。而油煙的存在，不僅嚴重破壞廚房生活環境、污染櫥柜、增加清潔難度，而且還對開放式廚房的打造構成了不小的威脅?？梢哉f，油煙對于廚房裝修來說是有百害而無一利的。

(資料圖片僅供參考)

不過，網上也有人說了，油煙帶來的以上這些問題，無非都是顯露在外的臟污，只要保持勤打掃的習慣，就都能解決。

但其實，廚房油煙的危害，比你想象中更為嚴重。

如果說廚房油煙對于廚房環境的破壞尚有回旋的余地，但是油煙對于人體的傷害，卻有著不可逆的嚴重后果，甚至比大部分人想象的都更為嚴重。

據了解，廚房油煙的主要成分是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內酯、雜環化合物等。對于人體來說，長時間吸入含有這些物質的油煙，可能會導致人體組織發生病變。油煙侵入呼吸道，還可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。

同時，上海同濟大學腫瘤研究所也曾有研究發現，中青年女性長期接觸高溫油煙，會使其患肺癌的概率增高2~3倍，而且皮膚更容易衰老、長斑。

由此可見，油煙的危害是極其嚴重的。為了自己和家人的健康，打造一個健康的無煙廚房，已經成為裝修過程中迫在眉睫的事情。所以，對于中式廚房的裝修而言，吸油煙產品就成了裝修時必不可少的廚電。而在目前的吸油煙廚電市場中，存在著兩種主流吸油煙產品，一種是傳統油煙機，另一種則是集成灶，前者誕生較早，后者則近年來發展勢頭迅猛。不過，到底集成灶和油煙機誰更好用，卻并不能以早晚來論，而是要落實到實際使用中去？接下來，就讓我們來一探究竟吧。

集成灶和油煙機誰更好用？真相來了！

從吸油煙效果上來看，通過現實中的體驗，我們可以明顯感受到集成灶和油煙機在吸油煙表現上的參差。傳統油煙機常常無力應對爆炒產生的油煙，會有油煙外溢、擴散的情況發生，而集成灶則肉眼可見地能夠將產生的油煙統統排走，兩者的差異就在于煙機吸煙口到油煙產生區域的距離上。

做過飯的的人都知道，油煙機到鍋面的距離約有35-55㎝，頂吸油煙機的距離更長，有些款式甚至會達到65㎝以上安裝高度。如此“長”的距離，油煙在環境中的容留時間過長，在運動的過程中就會有一部分先擴散在空中，一部分被下廚者呼吸了，其余的才被吸進油煙機。如此一來，油煙機吸油煙的表現自然就一般了。

集成灶則采用的側吸下排的安裝方式，鍋面離吸煙口的距離一般不超過30CM。從物理意義來上看，集成灶的吸煙口離灶頭更近，吸油煙效果自然就更佳。事實也驗證了這一觀點，集成灶在煙機高度的降低，讓其用17立方米/分鐘的風量就可以超越傳統油煙機23立方米/分鐘風量帶來的吸油煙效果。而其中，火星人集成灶更是通過自主研發，在研究油煙運行規律的前提下，創新推出了15cm低空近吸技術，在結構上具備了得天獨厚的吸油煙優勢，油煙一產生就能被吸走，從源頭上鎖住嗆鼻的廚房油煙，不給絲毫逃竄機會。

更值得一說的是，除了強大的吸凈油煙能力外，集成灶還具備傳統油煙機沒有配備的其他廚房必有功能。在不足一平米的空間里，帶來了油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱、蒸烤一體機、空氣炸鍋、收納格、置物臺等多種功能，滿足廚房生活中絕大數烹飪場景的使用需求，空間利用率和性價比都超高。

以屢次推動行業功能變革的火星人為例，十余年的發展，在功能的創新上一直緊貼用戶的廚房需求變化。從開創蒸箱集成灶時代，到如今深入挖掘集成灶的蒸烤潛能，推動行業步入全新一代蒸烤獨立集成灶時代，火星人在不同階段，都用不變的創新精神，推動了集成灶產品在烹飪功能上的變革。今年重磅上市的蒸烤獨立集成灶新品，更是在結構、性能等多方面都有了極大升級和創新。

不同于市面上左蒸右烤或上蒸下烤的蒸烤結構，火星人全新一代蒸烤獨立集成灶以左蒸烤右速蒸的雙腔獨立新結構，重塑了廚房的烹飪體驗，大大提升了烹飪的效率。左側蒸烤炸一體箱擁有45升容量，可以實現快速蒸、蒸汽烤、空氣炸等大師級烹飪模式，右側便捷蒸烤為35升容量，小腔速蒸，滿足少量餐食的蒸制需求。同時，火星人蒸烤獨立集成灶還配置了AI雙腔交替算法科技、同源雙蒸汽系統等黑科技，大大賦能了日常烹飪，從而讓烹飪更簡單，讓美味再加分。

寫在最后：總的來說，無論是在吸凈油煙的效果，還是產品的性價比、實用性以及專業度上，集成灶都是更好的選擇。而集成灶作為低頻耐消型產品，想買到好產品還是要遵從大品牌效應，火星人作為2022上半年集成灶行業上市公司營收銷量雙第一的品牌，在產品質量、售后服務上都會更有保障。如果你家正在裝修或者有廚電換新的需求，選擇火星人集成灶，準沒錯！

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[經銷商]京東商城

[產品售價]￥19650元

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