距離中秋節還有一個多月時間,昆明的商超、農貿市場中已經有了月餅的香味。8月25日,記者走訪昆明部分商超、農貿市場,看到月餅已經上市,云南傳統口味的火腿月餅依舊穩居市場主流,現烤的酸湯牛肉月餅等新品種也受到顧客歡迎。
火腿月餅是銷售主力
“火腿月餅怎么賣?”“散稱的普通包裝68元/公斤,精包裝78元/公斤。”上午11點,位于環城南路的華城飯店月餅銷售點有不少顧客。攤位上火腿月餅最多,其他還有麻仁、洗沙月餅,價格為5.5元/個,蛋黃蓮蓉月餅7.5元/個,伍仁月餅6元/個,同時還售賣火腿白餅和紅餅。
(資料圖)
工作人員盧女士介紹,每年在中秋節前兩月,飯店就開始售賣月餅。“今年8月7日開售,目前客流量還不算很多,按照往年經驗,中秋前半個月左右才會迎來銷量高峰。作為老品牌,我們的月餅還是以傳統的火腿、麻仁等為主,價格和去年一樣沒有變化。”
顧客陳先生說:“今天路過這里,順便買一個嘗嘗鮮。我家每年都會購買華城飯店的月餅,相比其他月餅,我們更喜歡老品牌、老口味,尤其是火腿月餅。現在離中秋節還有些早,9月份會再過來采購,除了自己吃,也會送親戚朋友。”
在篆新農貿市場,商戶馬女士的攤位上售賣著云腿月餅和鮮花餅。她介紹,這兩個產品全年都在售賣。云腿月餅30克重的4元/個,50克重的5元/個。“每年中秋節我們會增加一些品類,如燕麥、青稞、雞樅等口味。日常一天售賣幾十個,多的時候上百個,但在中秋節前銷量就會猛增。”
沃爾瑪(悅云天地店)專門設置了一條月餅街,有冠生園、吉慶祥等大家耳熟能詳的品牌,陳列的商品中,火腿月餅占據一半位置,同時售賣的還有洗沙、麻仁、蛋黃等月餅,價格在2.9—9.9元一個。
推出新品酸湯牛肉月餅
除了傳統口味的火腿月餅,市場上還能看到一些新口味的月餅。
在盒馬鮮生(順城購物中心店),擺滿月餅禮盒的貨架十分醒目。禮盒價格在138—326元/盒不等,品類多樣,有雙黃白蓮蓉月餅、咸香蛋、盛意甄選奶黃等月餅禮盒。一旁的冰柜里,還有榴蓮味的冰皮月餅,496克的198元/盒,120克的39.9元/盒。
超市還設置了一個現烤月餅攤位,所做月餅口味新奇,有鮮肉、芝士鮮肉、低糖流心奶黃、榴蓮芝士,甚至還有酸湯牛肉味月餅。工作人員介紹,現烤月餅7月份就已經推出售賣,酸湯牛肉味月餅是今年的新品,現烤月餅比較受歡迎,每天都能售完。
“酸湯牛肉味月餅聽起來還挺有意思,我想買一個嘗嘗。”正在逛超市的李女士說,她很喜歡品嘗新品,往年推出的一些新口味月餅也會購買。“傳統口味的月餅是必不可少的,但這些新口味月餅也為生活增添了趣味。”
沃爾瑪(悅云天地店)沃集鮮品牌也推出了低糖陽光玫瑰葡萄月餅、低糖桂花烏龍茶月餅、低糖龍井茶月餅等新品月餅。其中,蘇式低糖伍仁月餅3枚一盒售價9.9元,低糖龍井茶月餅3枚一盒售價19.9元。
從記者當天走訪情況看,今年昆明市場月餅價格和去年相比變化不大。
審核:陳唯一
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