時下正值咖啡黃金產(chǎn)季，被譽(yù)為“中國咖啡之都”的云南省普洱市彌漫著咖啡香。近年來，當(dāng)?shù)匾劳胸S富的咖啡資源和獨特的咖啡文化，積極推進(jìn)咖啡與旅游的深度融合，通過打造咖啡莊園、咖啡主題街區(qū)和咖啡文化集市等，為游客提供從咖啡種植、采摘到品鑒的全鏈條體驗，解鎖“咖旅融合”新玩法。
普洱市思茅區(qū)六順鎮(zhèn)氣候溫和，植被豐富，是野生亞洲象在普洱的棲息地之一。大象咖啡精品莊園位于六順鎮(zhèn)南邦河村，四周山巒起伏，綠意盎然。在這座從空中俯瞰呈現(xiàn)出巨大“心”形的莊園里，游客可以一邊喝著咖啡，一邊眺望遠(yuǎn)處山林里覓食棲息的野生亞洲象群。
“當(dāng)你手里端著一杯咖啡，看到對面山坡、樹叢中的野象在悠閑地尋找食物的時候，那個場面非常壯觀，讓人終生難忘。”來自昆明的咖啡愛好者黃大象說。
普洱市地處北回歸線咖啡種植黃金地帶，是中國最早種植咖啡的地區(qū)之一。這里陽光充足、氣候溫和、降水豐沛，擁有肥沃的紅土地，為咖啡生長提供了優(yōu)越的自然條件，孕育出顆粒飽滿、風(fēng)味獨特的咖啡豆。20世紀(jì)80年代末，普洱便開啟了大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化種植咖啡的序幕。
在位于思茅區(qū)南島河村的小凹子咖啡莊園，咖啡的香氣讓人流連忘返。得益于當(dāng)?shù)卣畬ｍ椯Y金支持，今年1月21日，小凹子咖啡莊園經(jīng)過升級改造后重新開業(yè)，莊園內(nèi)的精品咖啡體驗館、咖啡烘焙教室、研學(xué)中心等設(shè)施已建成，游客在享受咖啡美味的同時，還能深入探尋普洱咖啡從“種子”到“杯子”的全過程。
小凹子咖啡莊園主理人廖洪文介紹，莊園不僅是咖啡樹的樂園，還是鳥類、爬行動物、昆蟲以及蟻類的棲息地，每年六七月份更是螢火蟲棲息繁衍的理想之地。游客可在莊園內(nèi)近距離觀察這些生物，親身體驗大自然的神奇魅力。
游客可以在普洱思茅老街戴家巷感受普洱府百年歷史文化與時尚咖啡元素的生動結(jié)合;在咖啡主題街區(qū)和潮飲場館沉浸式感受松弛暢快的周末時光;在咖啡主題郵局還可以給遠(yuǎn)方的朋友寄出一張普洱咖啡明信片……近年來，普洱市大力發(fā)展以“咖旅融合”為重點的旅游項目，咖啡莊園、咖啡主題街區(qū)、咖啡主題郵局、咖啡潮飲場館和咖啡主題公園等咖啡消費體驗新場景已成為熱門旅游目的地。
“咖旅+”的多元業(yè)態(tài)帶熱了普洱旅游經(jīng)濟(jì)。據(jù)統(tǒng)計，2025年春節(jié)假期，普洱市共接待游客325.12萬人次，同比增長13.71%;實現(xiàn)旅游花費34.37億元，同比增長13.21%。
普洱市文化和旅游局副局長張棲熒說，普洱不僅有普洱茶，還有香氣濃郁、略帶果酸味的咖啡，“咖旅融合”已成為普洱旅游的一張新名片。
( 陳欣波)
