在休閑食品行業,必悠晨品牌的崛起背后,站著一位擁有二十余年快消品行業經驗的創業者 —— Tonny。從法國家樂福的零售終端實踐,到美國百事食品、日本花王、瑞典北歐風情等國際品牌的銷售體系深耕,再到如今打造自主休閑食品品牌,他的職業生涯始終圍繞著 "產品如何抵達消費者" 這一核心命題展開。
深耕行業二十載 構建全鏈路之能力
上世紀 90 年代末,Tonny開始涉足快消品行業,在法國家樂福等連鎖零售企業的工作經歷,讓他近距離觀察到消費者對食品的真實需求。隨后在美國百事食品、日本花王等企業的銷售崗位上,他深入了解了快消品從生產到渠道直至終端的完整流轉邏輯。這些經歷不僅積累了行業認知,更培養了他對市場趨勢的敏銳嗅覺。
2012 年,電商渠道興起之際,Tonny創立電商服務公司,在為食品生產企業提供服務的過程中,與國內多家品質生產加工企業建立了深度合作。"當時發現很多好產品因為鏈路不通暢,難以觸達目標消費者。" 他意識到,從研發到生產再到市場的全鏈路能力,將是品牌立足的關鍵。這種認知推動他在多年后創立必悠晨品牌,完成了從行業觀察者、參與者到品牌操盤專家的轉型。
以供應鏈為基 打造差異化產品
在Tonny看來,食品品牌的競爭力要基于市場需求與趨勢落到產品本身。必悠晨的前身是在東南亞市場已有布局的香港品牌 GEL,為適應國內消費需求,他帶領團隊進行國產化轉型,推出更符合本土口味的餅干糕點系列產品。
依托合作工廠的生產優勢,必悠晨的蘇打餅干系列逐漸形成特色。其中黑松露蘇打餅干通過嚴選原料,在傳統工藝基礎上進行配方優化,成為線上渠道的熱門產品;椰子卷則以 50% 椰漿添加量和清潔標簽設計,獲得消費者認可。這些產品的背后,是通過 BRC、FDA、HACCP 等多項國際認證的生產體系支撐,該體系同時為多家知名零售品牌提供代工服務,確保了產品品質的穩定性。
"好產品自己會說話。" 他始終強調,供應鏈實力不是簡單的產能堆砌,而是通過標準化管理實現品質可控,這正是必悠晨能夠在細分品類中獲得認可的基礎。
錨定消費升級 探索品牌成長路徑
面對休閑食品市場的激烈競爭,他有著清醒的認知。必悠晨目前在線上天貓、京東、拼多多等平臺完成布局,主打產品憑借差異化特點積累了一批忠實用戶,但品牌認知度仍需提升。"價格定位源于品質投入,而品牌力需要時間沉淀。" 他表示,消費者對健康、口味的雙重需求,為專注細分品類的品牌提供了機會。
談及未來規劃,他認為線下渠道的拓展將是重要方向,但前提是保持線上渠道的穩步增長。"休閑食品的本質是傳遞生活愉悅感,我們希望通過持續優化產品,讓更多人感受到這種價值。" 從零售終端到品牌創立,這位行業專家的每一步布局,都延續著對快消品行業的深刻理解,也為必悠晨的成長注入了穩健的力量。