“開秧門啰！”23日，在江西省上饒市萬年縣裴梅鎮荷橋村，隨著一位老者洪亮的吆喝聲響起，鞭炮齊鳴，隨后村民們彎腰拔秧。他們手法嫻熟，嫩綠的秧苗在手中翻飛。
4月23日，在江西省上饒市萬年縣裴梅鎮荷橋村，萬年縣春耕“開秧門”活動舉行。圖為村民們拔秧。丁紫薇 攝
當天，江西萬年稻作習俗發布暨萬年縣春耕“開秧門”活動舉行，再現千年農耕生動場景。
地處中國最大淡水湖鄱陽湖東南岸的萬年縣，是世界稻作文化的重要發源地之一，境內仙人洞與吊桶環遺址出土了距今12000年的人工栽培稻植硅石。
悠久的稻作歷史孕育了獨特的稻作習俗。據中國農業博物館農業歷史研究部研究員唐志強介紹，稻作習俗是由一系列與稻米生產、加工、消費及與之相關的社會習俗、信仰、藝術等形式構成的復合體。其表現形式和內涵，反映了人類適應與改造自然環境下的智慧和創造力。
千百年來，包含農耕信仰、民間故事、世俗民歌等內容的萬年稻作習俗世代相傳。2014年，萬年稻作習俗被列入中國國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
萬年稻作習俗與二十四節氣深度融合，形成了如“接春牛”“開秧門”“包三角粽”等具有季節時序特征的農耕習俗。
“開秧門”如同開工剪彩，由村里德高望重的老者或特定人物率先拔秧，其他人再跟隨。活動現場，部分村民身著喜慶服飾，舉著寫有“風調雨順”“五谷豐登”等字樣的條幅，敲鑼打鼓繞田巡游，祈求風調雨順、稻谷滿倉。
稻田里，一位村民熟練地打“格子車”，這種特制農具，可謂是人工插秧的“導航儀”。“格子車”在稻田里橫豎交錯拉動，稻田表面會形成一個個方格，方格的每個交匯點，就是后續插秧的精準位置。
之后，村民、游客和學生紛紛下田，體驗拔秧、插秧的樂趣。小朋友的一句“插秧真有意思”，引得眾人歡笑不斷。
4月23日，在江西省上饒市萬年縣裴梅鎮荷橋村，萬年縣春耕“開秧門”活動舉行。圖為村民們插秧。丁紫薇 攝
唐志強說，萬年稻作習俗被認為是“稻作文化演進的天然博物館”，在現實社會中仍有著重要的歷史文化、農業延展、經濟發展等價值。
為讓傳統習俗煥發新生，江西萬年打造了《稻源萬年》《耘禾歌》等藝術作品，向世界傳播當地稻作文化。
時至今日，稻米生產依然是萬年縣主要農業經濟方式。2010年，江西萬年稻作文化系統被聯合國糧農組織認定為全球重要農業文化遺產。(完)
