走進位于中緬邊境的云南省普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣，大街小巷都能看到牛油果元素。這里被譽為“中國牛油果之鄉(xiāng)”，牛油果酸奶、牛油果奶昔、牛油果咖啡等已成各方游客到此必嘗的美食。在昆明生活十余年的英國旅游博主史蒂夫品嘗牛油果咖啡后感嘆，“沒想到這個邊境小城里有這么‘百變’的牛油果。”
泰國留學生楊富貴和英國旅游博主史蒂夫品嘗牛油果飲品。陳晨 攝
孟連縣地處北緯22度，與“世界牛油果之都”墨西哥米卻肯州烏拉邦市的氣候相似。當地依靠氣溫和日照資源，種植甘蔗、橡膠、咖啡并發(fā)展成為產業(yè)，如今這里還成為國內種植規(guī)模最大且能夠穩(wěn)定供應高端優(yōu)質國產牛油果的產區(qū)。近日，來自英國、泰國等國家的旅游博主、留學生走進孟連，了解當地產業(yè)發(fā)展背后的故事。
2007年，孟連縣引種牛油果，本土化種植初步成功后，開始在縣內逐步推廣擴種，經過多年研發(fā)探索，不斷引種、試種、試錯、改進，于2017年建成3000畝牛油果核心示范基地。此后，孟連牛油果走上發(fā)展的快車道。
在芒信村，史蒂夫和昆明華文學校的泰國留學生楊富貴一同走進牛油果林，聽當地村民講述牛油果的“種植經”，看產業(yè)發(fā)展如何帶動邊境幸福村建設。“看到成片的牛油果樹，讓我想起泰國家鄉(xiāng)的田地中也種著幾棵同樣的牛油果樹，十分親切。很高興看到這里的村民都通過牛油果過上了幸福的生活。”楊富貴說。
而后，他們在中國孟連牛油果集配中心，看到新鮮的牛油果在流水線上經過清洗、殺菌、拍照、稱重等一道道工序后，通過冷鏈貨運從孟連縣城去往中國各地食客的“菜籃子”。“可以看見，孟連牛油果的產業(yè)發(fā)展得特別好，希望這么好的果子能走向世界。”史蒂夫說。
泰國留學生楊富貴和英國旅游博主史蒂夫一同走進牛油果林。陳晨 攝
從一粒“洋種子”，變?yōu)樽尞數卮迕袷芑莸耐撂禺a，孟連牛油果名氣越來越響亮。2020年“孟連牛油果”獲得國家地理標志證明商標認證，2023年，“孟連牛油果”又被納入全國名特優(yōu)新農產品名錄。2024年，孟連縣牛油果種植面積達12.07萬畝，成為中國最大的牛油果種植基地，鮮果產量占國產牛油果的八成以上，成功替代15%的進口牛油果份額。孟連牛油果的“334”聯農帶農利益分配模式，更是成為產業(yè)富民、鄉(xiāng)村振興的成功范例。
不僅如此，一條從種子到餐桌、從農業(yè)到文旅產業(yè)的牛油果全產業(yè)鏈正在孟連崛起。依托生態(tài)牛油果基地和特色村寨資源，孟連在主要種植牛油果的芒信村打造牛油果小鎮(zhèn)，形成集生產、生態(tài)、休閑觀光、康養(yǎng)等功能于一體的牛油果生態(tài)全產業(yè)鏈。
步行孟連縣城中，隨處可見帶有牛油果元素的產品，牛油果罐裝飲料、牛油果咖啡、牛油果宴等比比皆是。“萬物皆可牛油果”的概念正在孟連這個邊陲小城逐步變?yōu)楝F實。(完)
