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    【地評線】東湖評論：饕餮百味人生宴  寬心可馳天地間
    
      
    
        
     2022-04-20 05:38:00來源：荊楚網(wǎng)  
    
        
         
    
        
    
         
      
    
      
    
      
       
      		  
	 
        
     
    歲朝清供、甓射珠光，翠湖心影、葡萄月令，故鄉(xiāng)的食物、昆明的雨……光看名字，就讓人心旌搖曳，一篇篇凝萃閑逸的美文，一件件唯美恣意的精品，出自同一人筆端。汪曾祺，中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，京派作家代表人物，被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國最后一個(gè)純粹的文人，中國最后一個(gè)士大夫”。
    汪老的筆下，有人間草木、四方食事，有凡心世相、百味生活，浮沉著人間煙火，流淌著理性溫情，沁潤著隨性灑脫，描摹出有愛、有味、有戲、有趣的萬象風(fēng)景。他經(jīng)逢坎坷、大器晚成，笑看崢嶸、樂觀從容，能寫會(huì)畫、好吃愛玩。他貪戀世間的酸甜苦辣咸，自稱“愿意做菜給別人吃的人是比較不自私的”。他對生活永遠(yuǎn)充滿好奇和感激，隨遇而安，自得其樂，“我們有過各種創(chuàng)傷，但我們今天應(yīng)該快活。”賈平凹說他“是一文狐，修煉成老精”，梁文道說他“像一碗白粥，熬得更好”，沈從文說他“最可愛還是態(tài)度，寵辱不驚！”無論是淳樸雋永的作品，還是簡單淡泊的心境，在喧囂斑斕的現(xiàn)世，都顯得愈發(fā)獨(dú)特而珍貴。汪曾祺，“好可愛一老頭”，早已把名字刻在文學(xué)史上。
    “讀一本好書，就是和許多高尚的人談話。”讀汪曾祺是愜意的，他的文字是有溫度的，古樸而不失美感，親切且平和，如話家常，娓娓道來，把生活沉淀成詩，與歲月把盞言歡，表現(xiàn)出一種寧靜的深邃。永葆恬淡與優(yōu)雅，讓性靈回歸本真，追求心靈的愉悅和升華，大概是汪曾祺作品帶給讀者的真摯的領(lǐng)悟。
    四方食事，不過一碗人間煙火。你的味覺便是你的鄉(xiāng)愁。在中學(xué)語文課本上那篇《端午的鴨蛋》里，他這么稱贊家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋：“曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”《手把肉》描述蒙古族的好客：“有人騎馬在草原上走一圈，什么也不帶，只背了一條羊腿……回家的時(shí)候還是背了一條羊腿，不過已經(jīng)不知道換了多少次了。”《貼秋膘》里的北京烤肉讓人食指大動(dòng)，《肉食者不鄙》幾乎就是十二道菜譜。汪老愛寫美食,也善做美食，自創(chuàng)塞餡回鍋油條，還吃出了人生道理：“許多東西吃不慣，吃吃，就吃出味兒來了。”真正熱愛生活的人，往往能從吃食中參悟人生的況味和哲理。
    真正懂得生活的人，往往能把平淡的日子過得有滋有味。汪老在《人間草木》里寫到：“如果你來訪我，我不在，請和我門外的花坐一會(huì)兒，它們很溫暖，我注視它們很多很多日子了”。在《自得其樂》里寫到：“多年來我的業(yè)余愛好，只有：寫寫字、畫畫畫、做做菜”。寫自然，北京的秋花，夏天的昆蟲；寫人物，鑒賞家葉三，五大和尚和七拳半；寫生活，聽遛鳥人談戲，“玉淵潭的槐花落了”；寫真情，大蓮姐姐“慣寶寶”，多年父子成兄弟。沒有宏大敘事，只有瑣碎日常；沒有思想灌輸、感情渲染，只有低吟淺唱、潤物無聲。花鳥蟲魚、鄉(xiāng)間風(fēng)物、四時(shí)風(fēng)景、故人往事，“白描”文章的魏晉風(fēng)骨，生花妙筆下浮生若夢。愛與詩意在平靜閑適里次第生長，一圈圈年輪勾勒出歲月沉香的淸歡。
    “生活以痛吻我,我卻報(bào)之以歌。”在西南聯(lián)大求學(xué)時(shí)躲避日軍轟炸“跑警報(bào)”，汪曾祺最喜歡往有松子可吃的松林跑，有時(shí)也會(huì)攥著一塊點(diǎn)心邊吃邊躲藏，“死也不做餓死鬼”。在沽源馬鈴薯研究站畫《中國馬鈴薯圖譜》，畫完了，隨手把薯塊埋進(jìn)牛糞火，烤烤，吃掉，自嘲“像我一樣吃過那么多品種的馬鈴薯的，全國蓋無第二人。”這種隨遇而安，是閱盡滄桑后的平和，是凡人與俗世的和解，是歷經(jīng)了生活的百轉(zhuǎn)千回之后，依然保有的難能可貴的赤子之心。
    萬事有心，人間有味。這個(gè)“我與我周旋久，寧作我”的任性老頭兒，不爭不搶，不哀不怒，活得真實(shí)、自我。他不疾不徐地講述，故事里滿是睿智與從容，不急不緩地行走，讓萬物不困于心，萬事不囿于行。不讀汪曾祺不足以談生活，人世間有多少酸甜苦辣，生活里就有多少喜怒哀愁。通透如汪曾祺，看盡人間百態(tài)，仍愿意毫無保留地?zé)釔凵睢Ｋ⑿Ω嬖V世界：“人，是美的，有詩意的。”“生活，是很好玩兒的。”抱著這樣的心境生活，我們總能想辦法找到快樂。
    稿源：荊楚網(wǎng)
    作者：謝喬（湖北宜昌）
    責(zé)編：郭蕾
    		
          
    
		  
	
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