中式快餐東方既白宣布永久關閉 百勝中國是中國最大的餐飲企業
3月4日消息，百勝中國控股有線公司發布2021年度報告，宣布關閉旗下品牌東方既白。
百勝中國在公告中表示，中式快餐品牌東方既白受到了新冠疫情的嚴重影響，因此我們決定終止運營該品牌，截至2021年12月31日，中國有五家東方既白門店，所有門店計劃將于2022年永久關閉。
公開資料顯示，百勝中國是中國最大的餐飲企業，該企業同時運營肯德基、必勝客、塔可貝爾、小肥羊、黃記煌及東方既白等多個品牌，
其中東方既白誕生于2004年，被百勝中國視為肯德基的兄弟品牌。“東方既白”取自宋代詩人蘇軾《前赤壁賦》中“相與枕藉乎舟中，不知東方之既白。”
這次百勝中國宣布永久關閉東方既白門店，理由是“受疫情影響”。
業內人士指出，東方既白在品牌定位、品類選擇、爆品塑造上都深陷內部思維的陷阱，只是把西式快餐的運營思維簡單復制到中式快餐上，這種局限性使得東方既白的求變之路宣告失敗。
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